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Marmotte cuisine… tradi !

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Baklava des Rois Mages (Épiphanie 2023) 

Publié le 8 janvier 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  À peine le temps de se remettre du Nouvel An qu’il faut enchainer sur la galette ! Comme chaque

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Cabinet de curiosités, Fêtes & occasions spéciales, Voyages culinaires
64 commentaires

Salade d’épeautre à la courge, œufs mollets et lardons croustillants 

Publié le 6 janvier 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Eh bien, nous voilà partis pour une nouvelle année ensemble ! Pour cette première recette, je vous propose une

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver
36 commentaires

Salade fraîcheur au pamplemousse et haddock (Recette autour d’un ingrédient #93) 

Publié le 3 janvier 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueusesSamar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La

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Cuisine d'hiver, Défis, challenges & jeux, Passion Morue & autres poissons
70 commentaires

Bonne année 2023 !

Publié le 1 janvier 20231 janvier 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Je vous souhaite une excellente année 2023 ! Santé, prospérité et joie seront, je l’espère, au programme

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On en discute !
40 commentaires

Štedrák, la brioche de Noël slovaque (Brioche de l’Avent #4) 

Publié le 18 décembre 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Pour cette dernière recette de l’année, je vous emmène en Slovaquie à la découverte d’une brioche très étonnante,

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Cabinet de curiosités, Fêtes & occasions spéciales, Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
54 commentaires

Duo boudin noir et boudin blanc (Buffet de Noël #12) 

Publié le 16 décembre 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Et voilà, nous arrivons au bout de cette série dédiée à la cuisine de fête ! Je profite de

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Fêtes & occasions spéciales, Le boudin noir : entre tradition & modernité
32 commentaires

Salade « Bracelet de grenade » (Buffet de Noël #11) 

Publié le 15 décembre 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  De ma sélection de recettes festive, celle d’aujourd’hui est ma préférée ! Pas toujours facile de proposer une salade

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Cuisine russe & soviétique, Fêtes & occasions spéciales, Passion Morue & autres poissons, Voyages culinaires
38 commentaires

Tartelettes aux champignons et magret de canard séché (Buffet de Noël #10) 

Publié le 14 décembre 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  À l’origine, je voulais faire des mini vol-au-vent, ou bouchées mignonnes, mais impossible d’en trouver en grande surface.

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Fêtes & occasions spéciales
28 commentaires

Terrine de céleri au lait de coco, citronnelle et vanille (Buffet de Noël #9) 

Publié le 13 décembre 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Lorsque l’on compose un buffet, on ne manque jamais d’idées de recettes à base de viande, de charcuterie,

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Cabinet de curiosités, Fêtes & occasions spéciales
32 commentaires

Vanocka, la brioche de Noël tchèque (Brioche de l’Avent #3)

Publié le 11 décembre 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  C’est déjà le troisième dimanche de l’Avent ! Pour cette avant-dernière étape, j’ai choisi de poser mes valises sur

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Fêtes & occasions spéciales, Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
30 commentaires

Tartare au couteau de chou kale et fruits exotiques à l’huile d’olive infusée à la vanille, crevettes panées au panko (Buffet de Noël #8) 

Publié le 10 décembre 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je vous avais prévenu : il y en aura pour tous les goûts ! Aujourd’hui, je vous propose donc

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Cuisine d'hiver, Fêtes & occasions spéciales, Tentacules, coquillages & crustacés
14 commentaires

Terrine de foie de volaille aux fruits secs façon pâte en croûte (Buffet de Noël #7) 

Publié le 9 décembre 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il parait que le pâté en croûte revient à la mode. Pour ma part, je ne connais que

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Fêtes & occasions spéciales, Retour à la tradition
36 commentaires

Trio de makis voyageurs (Buffet de Noël #6) 

Publié le 7 décembre 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour, !!  On se retrouve aujourd’hui autour d’une idée originale et que je trouve pour ma part très festive. L’idée lorsque

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Cabinet de curiosités, Fêtes & occasions spéciales, Voyages culinaires
22 commentaires

Terrine de pot-au-feu à l’estragon en gelée (Buffet de Noël #5) 

Publié le 6 décembre 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Quand je fais des buffets, j’aime bien proposer une ou deux terrines ! Non seulement c’est pratique car on

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Fêtes & occasions spéciales, Retour à la tradition
14 commentaires

Un peu, beaucoup, passionnément… mon nouvel ebook 

Publié le 4 décembre 20221 janvier 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà un an, je me mettais en tête de faire un ebook consacré aux biscuits et autres gourmandises sucrées

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On en discute !
58 commentaires

Kerststol néerlandais (Brioche de l’Avent #2) 

Publié le 4 décembre 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis une grande amoureuse du stollen ! Pas un Avent sans stollen, c’est mon slogan. D’ailleurs si vous

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Fêtes & occasions spéciales, Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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