Brioche surprise à la figue
Bonjour, bonjour ! On commence le mois d’octobre tout en douceur avec ces brioches toutes en rondeur ! Et surtout, on continue
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Catégorie : Le pétrin de la Marmotte
Mijoté de bœuf aux aubergines et au vin rouge sur tartines de pain aux courgettes
Bonjour, bonjour !! En cette fin de mois de septembre, on commence tout doucement à avoir envie de renouer avec les
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Roulés aux pommes parfumés au mahaleb (Bataille Food #152)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #152», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
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Burrata de l’atrium et pain plat croustillant italien (Scrocchiarelli messinese)
Bonjour, bonjour ! Que celles qui achètent des livres de cuisine en vacances lèvent la main !! Je plaide aussi coupable. L’année
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Roulés au lemon curd (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Cet hiver, j’avais acheté une belle quantité de citrons bio pour faire des citrons confits au sel. Finalement,
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Cruffin cakes (En route vers Pâques 2026)
Bonjour, bonjour !! Pâques arrive à grand pas, il est donc temps de s’y préparer ! Pour ouvrir les festivités, je vous
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Betteraves et ricotta rôties au zaatar et petits pains cœur briochés (Saint-Valentin 2026)
Bonjour, bonjour !! Pour la Saint-Valentin, j’aime bien utiliser des légumes aux couleurs intenses comme le chou rouge ou la betterave.
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Houmous et focaccia à la courge
Bonjour, bonjour !! Courges à tous les étages avec ce duo de recettes à déguster à l’apéro ou pour un repas
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Salade de chou-fleur au saumon et pletzels aux oignons
Bonjour, bonjour !! Le mois dernier, mon duo salade de chou-fleur et petits pains ayant reçu un très bon accueil, je
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Salade de chou-fleur cru à la mayonnaise et turbans briochés au pesto d’ail des ours
Bonjour, bonjour !! C’est encore chez Béa que j’ai trouvé l’inspiration pour cette salade à base de chou-fleur cru. Cela faisait
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Saumon à la toscane et ciabatta
Bonjour, bonjour !! Le saumon à la toscane a fait pour ainsi dire le tour des blogs de cuisine. C’est une
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Pizza piquante à la ‘nduja
Bonjour, bonjour !! Le mois de janvier est presque terminé et on pourra dire qu’il aurait été placé sous le signe
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Pirojki aux oignons verts et aux œufs durs (Cuisine, contes et folklore russes, Nouvel An russe 2025)
Bonjour, bonjour !! Comme chaque début d’année, cap à l’est à la découverte de la cuisine russe pour célébrer le Nouvel
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Brioche des Rois (Épiphanie 2025)
Bonjour, bonjour !! En 2023, je me suis offert des fruits confits de dégustation. J’adore les fruits confits mais je n’avais
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Soupe à l’oignon et à la bière et bretzels au cheddar
Bonjour, bonjour !! Il me semble que la soupe à l’oignon est un classique des lendemains de la Saint-Sylvestre et que
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Brioches roulées au massepain et à la confiture de cerises (Calendrier de l’Avent 2024 : Case 22)
Bonjour, bonjour !! Voilà déjà la quatrième recette de brioche pour le dernier dimanche de l’Avent ! On avait commencé avec des
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