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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Tartes tropéziennes individuelles (Une brioche par mois #8)

Publié le 20 août 202219 août 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En publiant cette recette, une quête s’achève. C’est bon, je peux fermer le blog, hihi ! Cette tarte tropézienne

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Le pétrin de la Marmotte, Tea Time ou goûter, Un dessert gourmand
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Tomates farcies à la brandade de morue 

Publié le 17 août 202215 août 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les légumes farcis sont un grand classique de l’été. Alors qu’ils sont traditionnellement farcis de viande, les versions

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Cuisine d'été, Du poisson !, Plat de résistance
16 commentaires

Fabuleuses aubergines (ebook)

Publié le 16 août 202218 septembre 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Mon ebook Fabuleuses aubergines est toujours disponible gratruitement (format ePub pour liseuse Kobo et Bookeen ou tablette et PDF pour Kindle et tablette). 

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Bla bla bla et bla
20 commentaires

Puits briochés au poulet, champignons et maroilles (Recette autour d’un ingrédient #88) 

Publié le 3 août 20222 août 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes

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Le pétrin de la Marmotte, Plat de résistance, Quiches, cakes & cie
32 commentaires

Vacances et surprise !!! 

Publié le 1 août 202216 août 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!!  D’habitude, je ne fais pas de pause en juillet/août mais je constate chaque année que la fréquentation du

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Bla bla bla et bla
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Duo de salades de la mer 

Publié le 28 juillet 202227 juillet 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Les salades que je vous propose aujourd’hui ont deux points communs. Le premier, vous l’aurez deviné à la

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Bar à salades, Du poisson !, Voyages culinaires
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Compotée de légumes du soleil au boudin noir (Le boudin noir : entre tradition et modernité #7)

Publié le 20 juillet 202218 juillet 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On n’imagine pas du tout associer le boudin noir avec des légumes méditerranéens, et pourtant la recette que

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Cuisine d'été, Plat de résistance
16 commentaires

Brioche chocolat-pistache « bariolée », recette spéciale 14 juillet 

Publié le 14 juillet 202214 juillet 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Trois, c’est le nombre d’essais qu’il m’a fallu faire pour obtenir un résultat visuel et gustatif à la

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Le pétrin de la Marmotte, Petits déjeuners, Tea Time ou goûter
30 commentaires

Pain de thon à la tomate et au quinoa 

Publié le 12 juillet 202228 juin 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En cette semaine du 14 juillet, avez-vous peut-être déjà rejoint votre lieu de vacances ? La recette que je

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Du poisson !, Plat de résistance, Quiches, cakes & cie, Sans gluten
20 commentaires

Terrine tricolore à la tomate, fromage frais et fèves fraîches (Foodista Challenge #88) 

Publié le 8 juillet 20229 juillet 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis très heureuse de participer à cette nouvelle édition du Foodista Challenge, un défi culinaire créé par

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A l'heure de l'apéro, Cuisine d'été, En direct du potager, Quiches, cakes & cie, Sans gluten, Une petite entrée
50 commentaires

Terrine de poisson bicolore 

Publié le 6 juillet 202229 juin 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si on m’avait dit que je développerai une telle passion pour les terrines il y a quelques années,

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A l'heure de l'apéro, Du poisson !, Quiches, cakes & cie, Sans gluten
32 commentaires

Boulettes de cabillaud au four (Recette autour d’un ingrédient #87) 

Publié le 3 juillet 20224 juillet 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe au jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par deux blogueuses Samar du blog

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A l'heure de l'apéro, Du poisson !
52 commentaires

Croustillants de poulet en kadaïf 

Publié le 1 juillet 20224 juillet 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Depuis quelques années, je voulais tester les nouilles kadaïf, spécialité turque à base d’eau et de farine qui

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A l'heure de l'apéro, Plat de résistance, Une petite entrée, Voyages culinaires
26 commentaires

Tatin de blettes au boudin (Le boudin noir : entre tradition et modernité #6)

Publié le 30 juin 202218 juillet 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui c’est mon anniversaire ! J’avais donc envie de vous proposer un plat qui me plaise tout particulièrement, même

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Plat de résistance, Quiches, cakes & cie
22 commentaires

Petits pains briochés à la fleur d’oranger et à la cardamome (Une brioche par mois #6) 

Publié le 28 juin 202226 juin 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Pour réaliser ces petits pains bien dodus, je me suis très fortement inspirée des krachels marocains, qui sont

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Cuisine végétarienne, Le pétrin de la Marmotte, Petits déjeuners, Tea Time ou goûter, Voyages culinaires
24 commentaires

Gâteau aux fraises et aux airelles (Nuits blanches #5) 

Publié le 25 juin 202224 juin 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour terminer cette série de recettes, je vous en propose une aux fruits de saison. Dans les pays

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Tea Time ou goûter, Tutti frutti, Voyages culinaires
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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