Dolmades : feuilles de vigne farcies au riz et aux herbes (Temps de Carême #7)
Bonjour, bonjour !! C’est notre dernier rendez-vous de Temps de Carême pour cette année. Je devais vous proposer aujourd’hui encore deux
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Catégorie : Temps de Carême
Bortsch et covrigi, petits pains torsadés au pavot (Temps de Carême #6)
Bonjour, bonjour !! Forcément, quand j’ai vu que Georgina Hayden proposait une recette de bortsch dans son ouvrage Nistisima, j’ai eu envie
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Kolokithopita, tourte au potiron aux raisins secs et à la harissa et salade de fenouil aux poires et aux amandes (Temps de Carême #4)
Bonjour, bonjour !! Les deux recettes que je vous propose aujourd’hui sont bien automnales mais comme on trouve encore de la
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Salade cuite de légumes-racines et chaussons aux champignons et aux pommes de terre (Temps de Carême #3)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, on se retrouve dans notre cuisine de Carême pour deux recettes d’inspiration russe. On commence par une
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Purée de haricots blancs au paprika et à l’ail et Koulouri, pain campagnard chypriote (Temps de Carême #3)
Bonjour, bonjour !! J’adore découvrir de nouvelles recettes de pain et forcément quand j’ai découvert ce pain chypriote, j’ai tout de
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Salade d’épeautre aux endives grillées et à la grenade et Manitaria stifodo, le ragout de champignons au vin rouge (Temps de Carême #2)
Bonjour, bonjour !! Comme je l’ai expliqué la semaine dernière, je vais m’appuyer sur l’ouvrage Nistisima pour vous proposer un duo
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Ebook Temps de Carême, le programme du Carême et de Pâques 2026
Bonjour, bonjour !! Comme je l’annonçais dans mes objectifs 2026, je voulais réaliser un ebook qui compile toutes les recettes publiées
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Soupe de pois cassés, poireaux et cumin (Temps de Carême #7)
Bonjour, bonjour !! En cette Semaine Sainte, je vous propose la dernière soupe hivernale de la saison. Après Pâques, il sera
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Rishta, soupe de lentilles et de pâtes (Temps de Carême #6)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une soupe libanaise qui allie lentilles et pâtes fraîches. C’est une recette simple, facile
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Fasolada, soupe grecque de haricots blancs (Temps de Carême #5)
Bonjour, bonjour !! La Fasolada est une soupe d’origine grecque. Elle combine légumes, haricots blancs et feta. Ici, je vous propose
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Soupe à la morue, pois chiches et épinards (Temps de Carême #4)
Bonjour, bonjour !! C’est un peu tombé en désuétude mais dans le temps la morue était présente sur les tables de
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Soupe d’endives à la sauge et au citron (Temps de Carême #3)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve pour notre troisième soupe de Carême avec cette soupe toute simple à base d’un seul
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Soupe rustique aux foies de volaille (Temps de Carême #2)
Bonjour, bonjour !! J’aime beaucoup cuisiner les foies de volaille. Non seulement, c’est un morceau de viande assez fin au goût
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Soupe de tomates aux pois chiches (Temps de Carême #1)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve en ce mercredi des Cendres, premier jour du Carême 2025. Cette année, j’ai choisi une
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Kibbet el raheb : soupe des moines (Temps de Carême #7)
Bonjour, bonjour !! Pour clore le Carême de cette année, je vous emmène à la découverte de cette soupe libanaise dont
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Kebbeh laktine du père Augustin et houmous de lentilles aux épinards (Temps de Carême #6)
Bonjour, bonjour !! C’est le printemps, j’avais donc envie de mettre en avant des légumes verts. Comme le choix est encore
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