Tajine d’agneau aux fruits secs (En route vers Pâques !)
Bonjour, bonjour !! L’agneau est le roi de la table des fêtes pascales. Le gigot entier est le plus plébiscité mais
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Sélection de livres de cuisine à offrir ou à s’offrir : Évasion (Calendrier de l’Avent 2024 : Case 16)
Bonjour, bonjour !! Il est encore temps de commander quelques livres pour les glisser sous le sapin. Aujourd’hui, je vous propose
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Programme de l’Avent 2024 : demandez le programme !!
Bonjour, bonjour !! Chaque année, c’est toujours avec beaucoup plaisir que je rédige cet article pour vous donner un aperçu des
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Cake à la courgette, œufs et feta à la truffe
Bonjour, bonjour !! La courgette est un légume facile à cultiver et très productif. Cette année, malgré un début de saison
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Phanouropita : le gâteau perdu et retrouvé de saint Phanourios (Bataille Food #122)
Bonjour, bonjour ! Avec cette recette je participe à la Bataille Food #122, un défi culinaire par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré
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Štedrák, la brioche de Noël slovaque (Brioche de l’Avent #4)
Bonjour, bonjour !! Pour cette dernière recette de l’année, je vous emmène en Slovaquie à la découverte d’une brioche très étonnante,
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Cramique aux raisins et au genièvre (Brioche de l’Avent #1)
Bonjour, bonjour !! C’est parti pour notre périple gourmand qui nous conduira jusqu’à Noël ! Mais avant d’embarquer dans ce voyage,
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Pizza « Skull and Bones » (Halloween 2022)
Bonjour, bonjour!! Tout d’abord, cette pizza n’est le plat officiel d’aucune société secrète américaine, continuons plutôt notre histoire de sorcière.
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Empanadas courgette et tarama (Recette anti-gaspillage)
Bonjour, bonjour !! J’avais du tarama maison au congélateur que je voulais utiliser avant la fin de l’été. Quand j’ai vu
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Boudin noir-purée « retour de marché » (Le boudin noir : entre tradition et modernité #1)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve pour cette dernière publication du mois de janvier avec une nouvelle série consacrée au boudin
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Bortsch dans son pain borodino (À la table des Tsars #4)
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose un plat bien réconfortant et nourrissant, parfait pour affronter le froid. Avec ce doublé,
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Koulibiac (À la table des Tsars #3)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de la cuisine russe : le koulibiac. J’avais déjà publié une
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Pain briochés roulés aux légumes, aux herbes et au sumac (Une brioche par mois #6, Saison 2021)
Bonjour, bonjour ! Au fil des mois, j’ai noté que les recettes salées à base de pâte levée étaient toujours très
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Soupe de pois cassés épicée (Temps de Carême #3)
Bonjour !! Durant cet hiver, j’ai vu passer beaucoup de recettes de soupes à base de pois cassés. Manifestement, le pois
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Bonne année 2021 !
2020 se termine ! Enfin, j’ai envie de dire… Cette année restera dans les annales mais pas pour de bonnes
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Babka salée à la crème de potimarron (Une brioche par mois #10)
Bonjour, bonjour !! Depuis que j’ai découvert la babka, c’est un peu devenu une obsession chez moi. Heureusement (ou malheureusement, je
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