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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Lasagnes de blettes au chèvre (Un légume, trois recettes) 

Publié le 25 mai 202224 mai 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les blettes évoquent de délicieux souvenirs de vacances chez mes grands-parents. Il existe de nombreuses recettes avec ce

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Cuisine végétarienne, Plat de résistance
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Paos de Deus (Une brioche par mois #5) 

Publié le 22 mai 202217 mai 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le monde des brioches est bien vaste… Voici ma dernière découverte en la matière qui vient du Portugal.

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Le pétrin de la Marmotte, Tea Time ou goûter, Voyages culinaires
28 commentaires

Boudin noir aux épinards et aux pois chiches 

Publié le 20 mai 202217 mai 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je continue d’explorer les associations légumes verts et boudin noir. Après la salade et l’asperge, c’est le tour

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Cuisine de printemps, Plat de résistance
14 commentaires

Clafoutis à la dinde et au brocoli 

Publié le 18 mai 202224 mai 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les clafoutis, c’est un peu comme les tartes sans pâte, c’est très pratique et rapide à préparer. Je

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Plat de résistance, Quiches, cakes & cie
18 commentaires

Salade de riz au poulet et ananas 

Publié le 13 mai 202213 mai 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’adore les salades de riz. C’est un plat parfait quand les beaux jours reviennent, à emporter en pique-nique

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Bar à salades, Plat de résistance, Sans gluten
26 commentaires

Chili con carne à ma façon (Nouvelle version) 

Publié le 11 mai 20229 mai 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, j’ai décidé de rafraichir l’une des toutes premières recettes du blog qui remonte à janvier 2014. Un

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Plat de résistance, Sans gluten, Voyages culinaires
26 commentaires

Focaccia pesto, oignons, olives et chèvre (En attendant l’été)

Publié le 6 mai 20228 mai 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne sais pas pourquoi mais quand je reçois, j’ai parfois des invités qui m’offrent des « cadeaux gourmands »

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Cuisine végétarienne, Le pétrin de la Marmotte, Quiches, cakes & cie
34 commentaires

Curry express à la dinde et mangue 

Publié le 4 mai 20223 mai 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On voit assez peu de recettes avec de la dinde et pourtant c’est une viande qui est assez

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Plat de résistance, Sans gluten, Voyages culinaires
32 commentaires

Œufs cocotte au boudin noir et asperges vertes 

Publié le 30 avril 202226 avril 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je publie la seule recette d’asperges de la saison. Beaucoup de personnes adorent les asperges et proposent

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Cuisine de printemps, Plat de résistance
30 commentaires

Cheesecake au chou-fleur et saumon fumé (Poissons d’avril #5)) 

Publié le 29 avril 202226 avril 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve pour notre dernier rendez-vous autour du poisson. Cette recette est un coup double puisqu’elle conclut

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Cuisine de printemps, Du poisson !, Une petite entrée
28 commentaires

Gratin de haddock, poireaux et boulgour (Poissons d’avril #4)

Publié le 22 avril 202221 avril 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour cette avant-dernière recette de poisson, j’ai craqué sur la jolie recette de Brigitte du blog Les filles,

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Du poisson !, Plat de résistance
28 commentaires

Chou rouge et bœuf haché façon tex-mex 

Publié le 20 avril 202218 avril 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Même si les photos de cette recette ne sont pas les plus sexy du monde, ce plat vaut

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Cuisine d'hiver, Plat de résistance, Sans gluten
22 commentaires

La colombe de Pâques (Une brioche par mois #4) 

Publié le 17 avril 202216 avril 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Initialement, je n’avais pas prévu de réaliser cette brioche pour Pâques. Mon choix s’était porté sur une autre

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Le pétrin de la Marmotte, Tea Time ou goûter, Voyages culinaires
38 commentaires

Poisson pané au curry et cumin (Poissons d’avril #3) 

Publié le 15 avril 202213 avril 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après le saumon et le cabillaud, passons aujourd’hui à un autre poisson pour la recette du jour. Pour

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Du poisson !, Plat de résistance
20 commentaires

Purée de pois cassés toute simple (Temps de Carême #7) 

Publié le 11 avril 202211 avril 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve en ce début de semaine pour la dernière recette consacrée à la cuisine de Carême.

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Accompagnement, Cuisine végétalienne, Sans gluten
28 commentaires

Le colombier (Aux urnes citoyens !) 

Publié le 9 avril 20228 avril 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Vous l’avez peut-être remarqué, mais je fais très rarement de hors-sujet ; aujourd’hui fera donc exception. Même si

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Tea Time ou goûter, Tutti frutti, Un dessert gourmand
20 commentaires

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