Ebook Temps de Carême, le programme du Carême et de Pâques 2026
Bonjour, bonjour !! Comme je l’annonçais dans mes objectifs 2026, je voulais réaliser un ebook qui compile toutes les recettes publiées
Continuer la lecture
Shiamishi, les beignets de flan à la fleur d’oranger chypriotes (Mardi Gras 2026)
Bonjour, bonjour !! Cette année, pour Mardi Gras, je voulais faire des Pets de Nonne, une recette que j’ai sur ma to
Continuer la lecture
Betteraves et ricotta rôties au zaatar et petits pains cœur briochés (Saint-Valentin 2026)
Bonjour, bonjour !! Pour la Saint-Valentin, j’aime bien utiliser des légumes aux couleurs intenses comme le chou rouge ou la betterave.
Continuer la lecture
Tartiflette au chou vert, pomme de terre et guanciale (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Mettre des légumes partout, oui ! Mais jamais en remplacement d’un autre groupe d’aliments et sans renoncer au goût
Continuer la lecture
Lasagnes de polenta au chou (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Vous cherchez une façon originale et réconfortante de cuisiner la polenta ? J’ai peut-être la recette idéale pour
Continuer la lecture
Gratin de chou farci façon moussaka (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! En France, on mange souvent le chou vert en potée et en plat mijoté. Pour ce nouveau Un
Continuer la lecture
Tarte aux choux de Bruxelles et châtaignes de Jamie Oliver (Recette autour d’un ingrédient #129)
Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois
Continuer la lecture
Viande ou poisson : la quiche
Bonjour, bonjour !! J’ai l’impression qu’avec toutes les déclinaisons fromagères et végétariennes de tartes salées que nous connaissons actuellement, on oublie
Continuer la lecture
Gardiane de taureau (Un petit coup de pinard !)
Bonjour, bonjour !! Comme je vous le disais dans mon article Perspectives 2026, l’une des nouvelles séries que je voulais lancer
Continuer la lecture
Caillettes aux blettes et au poulpe (Tentacules !)
Bonjour, bonjour !! Je ne suis pas habituée aux recettes qui associent viande et poisson mais j’avoue que l’idée d’associer poulpe,
Continuer la lecture
Foodista Challenge #129 : Annonce de la nouvelle marraine
Bonjour, bonjour !! Clap de fin pour 129me édition du Foodista Challenge ! Tout d’abord, un grand merci à tous pour vos belles participations
Continuer la lecture
Blanquette de veau (Retour à la tradition)
Bonjour, bonjour !! On ne présente plus ce grand classique de la cuisine française. À notre époque, il connait de nombreuses
Continuer la lecture
Préfou du Puy du Fou (Foodista Challenge #129)
Bonjour, bonjour !! Je suis très heureuse de vous retrouver en ce 15 janvier pour le premier Foodista Challenge de 2026
Continuer la lecture
Saïki Filipov, brioches aux raisins secs (Semaine russe 2026)
Bonjour, bonjour !! On ne pouvait pas quitter la Russie sans passer par sa capitale. La recette que je vous propose
Continuer la lecture
Saucisses en pâte tressée (Semaine russe 2026)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui pas de destination particulière mais une réinterprétation moderne des saucisses en pâte, le hot dog à la
Continuer la lecture
Les ougol au poisson fumé de Plios (Semaine russe 2026)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, on repart au bord de la Volga pour découvrir cette recette emblématique de Plios, une ville située
Continuer la lecture