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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Rôti de porc au maroilles façon Orloff (Retour à la tradition #13) 

Publié le 16 mai 202514 mai 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Cela faisait des années que mon mari me damne pour que je fasse un rôti façon Orloff. Or,

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Plat de résistance, Recettes de ma région
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Velouté de cosses de petits pois au bleu d’Auvergne (Foodista Challenge #121) 

Publié le 15 mai 202515 mai 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #120, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de

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Cuisine de printemps, Les bonnes soupes, Une petite entrée
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Salade de chou-fleur cru à la mayonnaise et turbans briochés au pesto d’ail des ours 

Publié le 9 mai 20255 mai 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  C’est encore chez Béa que j’ai trouvé l’inspiration pour cette salade à base de chou-fleur cru. Cela faisait

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Bar à salades, Cuisine de printemps, Cuisine végétarienne, Le pétrin de la Marmotte
30 commentaires

Sbriciolata à la ricotta et aux pépites de chocolat 

Publié le 6 mai 20255 mai 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne compte plus les recettes de Martine du blog Kilomètre-0 que j’ai testées et publiées. D’ailleurs, à

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Tea Time ou goûter, Un dessert gourmand, Voyages culinaires
28 commentaires

Boulettes de bœuf façon chili con carne (Boulettes mania) 

Publié le 2 mai 20252 mai 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Depuis les débuts du blog, le chili connait un succès jamais démenti à la maison. Avec cette nouvelle

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Plat de résistance, Recettes de base, Voyages culinaires
36 commentaires

Saumon à la toscane et ciabatta 

Publié le 29 avril 202528 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le saumon à la toscane a fait pour ainsi dire le tour des blogs de cuisine. C’est une

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Du poisson !, Le pétrin de la Marmotte, Plat de résistance, Voyages culinaires
32 commentaires

Croquettes de brandade de morue aux olives (Passion Morue) 

Publié le 26 avril 202524 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! J’adore la brandade de morue ! Bien sûr, l’idée d’en faire des croquettes croustillantes et agrémentées d’olives m’a tout

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A l'heure de l'apéro, Du poisson !
28 commentaires

Encornet farci à la minorquine (Tentacules !) 

Publié le 22 avril 202522 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La semaine dernière, j’ai entrepris de vider et de dégivrer mon congélateur. Il me restait peu de choses

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Du poisson !, Plat de résistance, Voyages culinaires
36 commentaires

Gâteau aux framboises et au chocolat meringué (En route vers Pâques !) 

Publié le 19 avril 202518 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je vous l’avais promis, voici aujourd’hui ma proposition de dessert au chocolat pour Pâques. Cette recette clôture mes

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Tea Time ou goûter, Un dessert gourmand
40 commentaires

Pâté de Pâques, mayonnaise au herbes (En route vers Pâques !)

Publié le 18 avril 202517 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’aurai dû poster cette recette en début de semaine mais je voulais absolument avant la fin du Carême

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Plat de résistance, Quiches, cakes & cie, Recettes de base, Une petite entrée
28 commentaires

Soupe de pois cassés, poireaux et cumin (Temps de Carême #7)

Publié le 16 avril 202516 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En cette Semaine Sainte, je vous propose la dernière soupe hivernale de la saison. Après Pâques, il sera

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétalienne, Les bonnes soupes, Recettes de base
20 commentaires

Raie aux câpres et sauce au beurre (Retour à la tradition #12)

Publié le 13 avril 202512 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il était temps que je propose une recette de poisson dans cette série ! Quoi de mieux que le

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Du poisson !, Plat de résistance, Recettes de base
28 commentaires

Torta della nonna (En route vers Pâques !) 

Publié le 11 avril 20259 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose une première idée de dessert pour Pâques. Je sais, il n’y a pas de

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Tea Time ou goûter, Un dessert gourmand, Voyages culinaires
28 commentaires

Rishta, soupe de lentilles et de pâtes (Temps de Carême #6) 

Publié le 9 avril 20259 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose une soupe libanaise qui allie lentilles et pâtes fraîches. C’est une recette simple, facile

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Cuisine végétalienne, Les bonnes soupes, Voyages culinaires
24 commentaires

Tajine d’agneau aux fruits secs (En route vers Pâques !) 

Publié le 7 avril 20256 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’agneau est le roi de la table des fêtes pascales. Le gigot entier est le plus plébiscité mais

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Non classé
24 commentaires

Œufs de caille façon Scotch Egg (En route vers Pâques !)

Publié le 5 avril 20258 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le scotch egg est une délicieuse spécialité britannique qui, contrairement à ce que pourrait faire croire son nom,

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A l'heure de l'apéro, Une petite entrée, Voyages culinaires
40 commentaires

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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