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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Tarte aux mirabelles à la crème d’amandes (un fruit, trois recettes) 

Publié le 20 septembre 202519 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je termine cette série avec la recette qui m’a le plus plu. J’aime beaucoup les tartes à la

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été, Retour à la tradition, Un fruit, trois recettes
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Quatre-quarts aux mirabelles (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 19 septembre 202511 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le quatre-quarts, un classique des goûters que l’on présente plus ! Absolument fabuleux quand il est préparé avec les

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été, Retour à la tradition
12 commentaires

Gâteau brioché aux mirabelles (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 18 septembre 202511 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Comme on a eu un été qui ressemblait à un été cette année, j’ai trouvé les fruits meilleurs

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été, Retour à la tradition
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Axoa de veau (Retour à la tradition) 

Publié le 16 septembre 202511 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!   Retour à la tradition a pris de longues vacances, mais le voilà de retour avec une recette qui sent

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été, Retour à la tradition
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Calamars sautés, haricots coco, tranche de potimarron (Tentacules !)

Publié le 13 septembre 202511 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les haricots coco sont là et les courges commencent leur lente invasion des étals des marchands, c’est donc

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Cuisine d'automne, Tentacules, coquillages & crustacés
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Pâtes au four aux tomates et aubergines 

Publié le 11 septembre 20254 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’automne dernier est sorti le dernier livre de Yotam Ottolenghi et voici la première recette que j’ai testée

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été
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Sucré ou salé : la crème brûlée

Publié le 9 septembre 20254 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après « viande ou poisson » et « cru ou cuit », voici le petit nouveau « sucré ou salé » ! Une même recette

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Cuisine d'été
18 commentaires

Tarte grillagée à la tomate et au fromage de chèvre 

Publié le 6 septembre 20254 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La tarte à la tomate est un grand classique des tables estivales. La recette de base à la

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Cuisine d'été
28 commentaires

Caponata et boulettes d’agneau au riz (Bataille Food #141) 

Publié le 3 septembre 20253 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #141», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène

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Boulettes mania, Cuisine d'été, Défis, challenges & jeux
26 commentaires

Confiture de figues au pastis 

Publié le 2 septembre 202528 août 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’adore la fin de l’été car c’est la période où la nature est la plus généreuse. Elle nous

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Confitures & conserves maison, Cuisine d'été
22 commentaires

Pizza aux fleurs de courgette, citron et taleggio (Une fleur, trois recettes) 

Publié le 28 août 202525 août 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour changer des pizzas à la sauce tomate, je vous propose une recette de pizza blanche avec une

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Cuisine d'été, Voyages culinaires
28 commentaires

Omelette au four fleurs de courgette et fromage (Une fleur, trois recettes)

Publié le 27 août 202525 août 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici une recette que j’ai beaucoup aimée non seulement parce qu’elle est signée Dina Nikolaou, la papesse de

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Cuisine d'été, Voyages culinaires
18 commentaires

Fleurs de courgettes farcies au fromage, cocos au pesto (Une fleur, trois recettes) 

Publié le 26 août 202524 août 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Ce mois-ci, la série Un légume, trois recettes se décline en Une fleur, trois recettes. Beaucoup de fleurs

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Cuisine d'été, Un légume, trois recettes
14 commentaires

C’est les vacances !! 

Publié le 16 juillet 202514 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Pas de recettes aujourd’hui, juste un petit mot pour vous dire qu’il n’y aura pas de nouvelles publications

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On en discute !
24 commentaires

Brochettes de fruits patriotiques et sa sauce au chocolat (Spécial 14 juillet) 

Publié le 14 juillet 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour fêter le 14 juillet cette année, je vous propose une idée toute simple de brochettes de fruits

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Cuisine d'été, Fêtes & occasions spéciales
26 commentaires

Salade de poulpe, pastèque et tomates confites (Tentacules !) 

Publié le 12 juillet 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici une superbe salade estivale à faire avec du poulpe ! De la couleur et de la fraîcheur dans

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Cuisine d'été, Tentacules, coquillages & crustacés
24 commentaires

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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