Bortsch et covrigi, petits pains torsadés au pavot (Temps de Carême #6)
Bonjour, bonjour !! Forcément, quand j’ai vu que Georgina Hayden proposait une recette de bortsch dans son ouvrage Nistisima, j’ai eu envie
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Catégorie : Voyages culinaires
Cake à le semoule, noix de coco et orange (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’aime beaucoup les cakes sucrés, les classiques comme les quatre-quarts ou les cakes aux fruits confits anglais mais
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Kolokithopita, tourte au potiron aux raisins secs et à la harissa et salade de fenouil aux poires et aux amandes (Temps de Carême #4)
Bonjour, bonjour !! Les deux recettes que je vous propose aujourd’hui sont bien automnales mais comme on trouve encore de la
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Purée de haricots blancs au paprika et à l’ail et Koulouri, pain campagnard chypriote (Temps de Carême #3)
Bonjour, bonjour !! J’adore découvrir de nouvelles recettes de pain et forcément quand j’ai découvert ce pain chypriote, j’ai tout de
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Ragoût de calamars, crevettes, pois chiches et ‘nduja (Tentacules !)
Bonjour, bonjour ! Il faut croire que c’est la semaine de la cuisine au vin rouge par ici ! Habituellement, on associe
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Shiamishi, les beignets de flan à la fleur d’oranger chypriotes (Mardi Gras 2026)
Bonjour, bonjour !! Cette année, pour Mardi Gras, je voulais faire des Pets de Nonne, une recette que j’ai sur ma to
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Lasagnes de polenta au chou (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Vous cherchez une façon originale et réconfortante de cuisiner la polenta ? J’ai peut-être la recette idéale pour
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Gratin de chou farci façon moussaka (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! En France, on mange souvent le chou vert en potée et en plat mijoté. Pour ce nouveau Un
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Tarte aux choux de Bruxelles et châtaignes de Jamie Oliver (Recette autour d’un ingrédient #129)
Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du mois
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Gratin de pâtes aux blettes façon spanakopita
Bonjour, bonjour !! Le gratin de pâtes est un plat bien pratique au quotidien. Facile à préparer, économique et déclinable au
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Salade de pâtes aux trois fromages italiens et truite fumée
Bonjour, bonjour !! Je ne sais pas pourquoi mais je pense toujours que le poisson fumé et le fromage sont deux
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Encornets farcis et légumes sautés à la thaïlandaise (Tentacules !)
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques mois, je vous avais proposé une recette d’encornet farci à la minorquine que j’avais
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Cannelloni au bœuf et aubergine
Bonjour, bonjour !! Mon but en ce début de mois d’octobre est de profiter à fond des recettes estivales pour faire
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Mijoté de bœuf à l’aubergine et légumes secs aux herbes de Crète
Bonjour, bonjour !! L’aubergine est un légume qui fonctionne très bien en mijoté. Grâce à cette cuisson douce et longue, elle
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Pizza aux fleurs de courgette, citron et taleggio (Une fleur, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour changer des pizzas à la sauce tomate, je vous propose une recette de pizza blanche avec une
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Omelette au four fleurs de courgette et fromage (Une fleur, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Voici une recette que j’ai beaucoup aimée non seulement parce qu’elle est signée Dina Nikolaou, la papesse de
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