Salade de coco à la poutargue
Bonjour, bonjour ! Je pense que c’est la dernière ligne droite si vous voulez vous régaler avec des haricots coco frais
Continuer la lecture
Étiquette : huile d’olive
Axoa de veau (Retour à la tradition)
Bonjour, bonjour !! Retour à la tradition a pris de longues vacances, mais le voilà de retour avec une recette qui sent
Continuer la lecture
Calamars sautés, haricots coco, tranche de potimarron (Tentacules !)
Bonjour, bonjour !! Les haricots coco sont là et les courges commencent leur lente invasion des étals des marchands, c’est donc
Continuer la lecture
Pâtes au four aux tomates et aubergines
Bonjour, bonjour !! L’automne dernier est sorti le dernier livre de Yotam Ottolenghi et voici la première recette que j’ai testée
Continuer la lecture
Sucré ou salé : la crème brûlée
Bonjour, bonjour !! Après « viande ou poisson » et « cru ou cuit », voici le petit nouveau « sucré ou salé » ! Une même recette
Continuer la lecture
Tarte grillagée à la tomate et au fromage de chèvre
Bonjour, bonjour !! La tarte à la tomate est un grand classique des tables estivales. La recette de base à la
Continuer la lecture
Caponata et boulettes d’agneau au riz (Bataille Food #141)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #141», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
Continuer la lecture
Omelette au four fleurs de courgette et fromage (Une fleur, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Voici une recette que j’ai beaucoup aimée non seulement parce qu’elle est signée Dina Nikolaou, la papesse de
Continuer la lecture
Salade de poulpe, pastèque et tomates confites (Tentacules !)
Bonjour, bonjour !! Voici une superbe salade estivale à faire avec du poulpe ! De la couleur et de la fraîcheur dans
Continuer la lecture
Salade de bucatini aux aubergines, pesto aux olives et aux câpres
Bonjour, bonjour !! J’ai découvert les bucatini récemment. Il faut dire que depuis quelques années, on trouve de plus en plus
Continuer la lecture
Poivrons et ricotta rôtis au four et salade de courgettes aux olives
Bonjour, bonjour !! Comme les températures ont un peu baissé, j’en profite pour glisser quelques recettes qui nécessitent d’allumer le four.
Continuer la lecture
Salade d’épeautre aux courgettes, haricots verts et poutargue
Bonjour, bonjour !! En été, on est toujours à la recherche de recettes de salade fraîche et riches en légumes. Si
Continuer la lecture
Un repas autour de la rhubarbe (Spécial anniversaire)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, on fête un anniversaire, le mien ! Habituellement, je ne fais rien de spécial mais comme cette année,
Continuer la lecture
Taboulé mixte aux fèves fraîches
Bonjour, bonjour !! Comme je viens de faire ma récolte de fèves, j’en profite pour publier cette salade réalisée l’année dernière
Continuer la lecture
Cannellonis au fenouil et à la feta
Bonjour, bonjour !! J’adore les cannellonis mais on dirait toujours que c’est Porcinet qui a cuisiné quand j’en fait, j’en mets
Continuer la lecture
Pâtes à la morue, oignons et pistaches (Passion Morue)
Bonjour, bonjour !! Ce n’est pas une semaine italienne mais c’est quand même la semaine de la pasta par ici ! Aujourd’hui,
Continuer la lecture