Rougail de morue (Passion morue)
Bonjour, bonjour !! Comme beaucoup d’entre nous, la fin de l’hiver est une période un peu compliquée à passer. Entre une
Continuer la lecture« À la manière de nos anciennes »
Bonjour, bonjour !! Comme beaucoup d’entre nous, la fin de l’hiver est une période un peu compliquée à passer. Entre une
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Derrière le nom de cette spécialité régionale assez confidentielle se cache tout simplement une brandade de morue aux
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Grand classique des tables chics et mondaines, les blinis au caviar ne sont pas accessibles à tous. Je
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Pas d’apéro sans tartinade à la maison ! Noël n’échappera donc pas à la règle. Autre règle : elles se
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! La Morteau briochée rencontre toujours un franc succès à la maison. Aujourd’hui, je vous propose une déclinaison marine
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! La poutargue est un produit que j’ai découvert cette année, et j’avais donc très envie de proposer une
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Voilà une très chouette idée que j’ai découverte sur Instagram. Comme je n’avais jamais vu de feuilletés sous
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! En 2023, j’ai essayé de cuisiner davantage de poissons et d’autres produits de la mer. Je suis donc
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Comme chaque année, je vous propose de retrouver durant le mois de décembre quatre recettes de brioches. Cette
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! La salade de pommes de terre est une valeur sûre. Aujourd’hui, une version plus originale et moins consensuelle
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Sur le même principe que la Morue Parmentier, je vous propose aujourd’hui une déclinaison à base de hareng
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Une petite rechute estivale aujourd’hui ! Mais pas de panique, vous pouvez réaliser ces deux recettes en toute saison
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Si nous sommes de plus en plus nombreux à essayer de respecter la saisonnalité des fruits et des
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! L’été est terminé mais on peut encore se faire plaisir avec des salades de pâtes aux saveurs estivales.
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Quel plaisir de pouvoir manger des haricots verts frais ! Si comme moi, vous avez une belle production au
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Je continue ma petite série consacrée aux blettes toujours inspirée par une recette de Martine du blog Kilomètre-0.
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