Canette à la russe (À la table des tsars #1)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve aujourd’hui pour la première recette de ma traditionnelle semaine russe. Cette année, je vous emmène
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Catégorie : Voyages culinaires
Riz à l’ananas, œufs marinés à la sauce soja et pak-choï sauté (Recette autour d’un ingrédient #81)
Bonjour, bonjour ! Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations
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Gâteaux à la noix de coco et à la fleur d’oranger
Bonjour, bonjour !! Pour introduire cette recette, il faudrait imaginer une musique céleste, angélique car l’alliance de la noix de coco
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Tuna salad
Bonjour, bonjour ! Je tourne rarement mon regard vers les États-Unis quand il s’agit de trouver l’inspiration en cuisine. C’est encore
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Couscous au poulet en gelée (Terrines estivales #10)
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière terrine de ma série ! J’ai essayé de présenter des recettes variées : du poisson, des légumes,
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Terrine d’aubergines, tomates et poivrons d’inspiration russe (Terrines estivales #8)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une recette de terrine qui n’est pas la plus esthétique au monde mais qui
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Chaussons aux nectarines
Bonjour, bonjour !! Si j’adore les légumes d’été, j’aime beaucoup moins les fruits de l’été. En plus cet été, ils restent
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Crumble de fruits rouges à la russe
Bonjour, bonjour ! La cuisine russe recèle de très belles recettes à base de fruits rouges et tout particulièrement à base
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Panna cotta pistache et fleur d’oranger & flan libanais à la rose
Bonjour, bonjour !! En été, on n’a pas forcément envie de se lancer dans la réalisation de desserts compliqués. Mais si
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Tajine tunisien
Bonjour, bonjour !! Si j’ai réalisé par mal de tajines inspirés du célèbre plat en sauce marocain, c’était la première fois
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Tarte aux fraises Tsvetaïeva
Bonjour, bonjour !! En ce 12 juin, jour de la fête nationale russe, je vous propose une délicieuse tarte aux fraises
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Pizza rolls inspiration ibérico-basque
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière recette autour des pizza rolls ! Pour le moment, j’ai un peu épuisé mes idées concernant
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Salade de carottes tunisienne
Bonjour, bonjour !! Ce printemps, les carottes sont omniprésentes dans ma cuisine. Pourtant, c’est loin d’être mon légume préféré mais les
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Inspiration «Mouna » (Une brioche par mois #5, Saison 2)
Bonjour, bonjour ! La Mouna est une brioche de Pâques sans doute originaire d’Espagne et qui est surtout connue en Algérie,
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Filet mignon de porc à la mexicaine
Bonjour, bonjour !! Figurez-vous que je n’avais jamais cuisiné de filet mignon avant cette recette ! Comme on dit, il faut toujours
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Spanakorizo, riz aux épinards grec
Bonjour, bonjour !! Connaissant mon amour pour la cuisine grecque et mon envie d’évasion et de soleil, je ne pouvais pas
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