Cygnes Pavlova (À la table des Tsars #5)
Bonjour, bonjour !! Pour conclure cette semaine russe, je vous propose aujourd’hui une recette un peu plus personnelle. Et pour ce
Continuer la lecture
Catégorie : Voyages culinaires
Koulibiac (À la table des Tsars #3)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de la cuisine russe : le koulibiac. J’avais déjà publié une
Continuer la lecture
Izba monastique (À la table des Tsars #2)
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je vous présente un très joli gâteau qui surprendra tant par son esthétisme que par sa composition.
Continuer la lecture
Canette à la russe (À la table des tsars #1)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve aujourd’hui pour la première recette de ma traditionnelle semaine russe. Cette année, je vous emmène
Continuer la lecture
Riz à l’ananas, œufs marinés à la sauce soja et pak-choï sauté (Recette autour d’un ingrédient #81)
Bonjour, bonjour ! Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations
Continuer la lecture
Gâteaux à la noix de coco et à la fleur d’oranger
Bonjour, bonjour !! Pour introduire cette recette, il faudrait imaginer une musique céleste, angélique car l’alliance de la noix de coco
Continuer la lecture
Tuna salad
Bonjour, bonjour ! Je tourne rarement mon regard vers les États-Unis quand il s’agit de trouver l’inspiration en cuisine. C’est encore
Continuer la lecture
Couscous au poulet en gelée (Terrines estivales #10)
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière terrine de ma série ! J’ai essayé de présenter des recettes variées : du poisson, des légumes,
Continuer la lecture
Terrine d’aubergines, tomates et poivrons d’inspiration russe (Terrines estivales #8)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une recette de terrine qui n’est pas la plus esthétique au monde mais qui
Continuer la lecture
Chaussons aux nectarines
Bonjour, bonjour !! Si j’adore les légumes d’été, j’aime beaucoup moins les fruits de l’été. En plus cet été, ils restent
Continuer la lecture
Crumble de fruits rouges à la russe
Bonjour, bonjour ! La cuisine russe recèle de très belles recettes à base de fruits rouges et tout particulièrement à base
Continuer la lecture
Panna cotta pistache et fleur d’oranger & flan libanais à la rose
Bonjour, bonjour !! En été, on n’a pas forcément envie de se lancer dans la réalisation de desserts compliqués. Mais si
Continuer la lecture
Tajine tunisien
Bonjour, bonjour !! Si j’ai réalisé par mal de tajines inspirés du célèbre plat en sauce marocain, c’était la première fois
Continuer la lecture
Tarte aux fraises Tsvetaïeva
Bonjour, bonjour !! En ce 12 juin, jour de la fête nationale russe, je vous propose une délicieuse tarte aux fraises
Continuer la lecture
Pizza rolls inspiration ibérico-basque
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière recette autour des pizza rolls ! Pour le moment, j’ai un peu épuisé mes idées concernant
Continuer la lecture
Salade de carottes tunisienne
Bonjour, bonjour !! Ce printemps, les carottes sont omniprésentes dans ma cuisine. Pourtant, c’est loin d’être mon légume préféré mais les
Continuer la lecture