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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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La colombe de Pâques (Une brioche par mois #4) 

Publié le 17 avril 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Initialement, je n’avais pas prévu de réaliser cette brioche pour Pâques. Mon choix s’était porté sur une autre

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Fêtes & occasions spéciales, Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
38 commentaires

Poisson pané au curry et cumin (Poissons d’avril #3) 

Publié le 15 avril 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après le saumon et le cabillaud, passons aujourd’hui à un autre poisson pour la recette du jour. Pour

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Passion Morue & autres poissons
20 commentaires

Purée de pois cassés toute simple (Temps de Carême #7) 

Publié le 11 avril 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve en ce début de semaine pour la dernière recette consacrée à la cuisine de Carême.

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Temps de Carême
28 commentaires

Le colombier (Aux urnes citoyens !) 

Publié le 9 avril 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Vous l’avez peut-être remarqué, mais je fais très rarement de hors-sujet ; aujourd’hui fera donc exception. Même si

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Fêtes & occasions spéciales
20 commentaires

Cabillaud à la florentine (Poissons d’avril #2) 

Publié le 8 avril 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Après le saumon la semaine dernière, on reste sur un grand classique facile à cuisiner : le filet de

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Passion Morue & autres poissons
22 commentaires

Les Cornuelles des Rameaux (Temps de Carême #6) 

Publié le 6 avril 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, on quitte la cuisine des monastères pour une recette traditionnelle de Charente : les cornuelles, des biscuits sablés

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Temps de Carême
29 commentaires

Terrine de jambon, petits pois et œufs de caille (Foodista Challenge #85) 

Publié le 4 avril 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  C’est le retour des terrines sur Marmotte cuisine… tradi. L’été dernier, j’avais publié une dizaine de recettes autour

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Défis, challenges & jeux, Retour à la tradition
50 commentaires

Gratin de pommes de terre au thon et champignons (Recette autour d’un ingrédient #84) 

Publié le 3 avril 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!   Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations

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Cuisine d'hiver, Défis, challenges & jeux, Passion Morue & autres poissons
64 commentaires

Parmentier de saumon et céleri rave (Poissons d’avril #1) 

Publié le 1 avril 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Depuis que j’ai repris un régime omnivore, j’essaie un maximum de diversifier les sources de protéines, qu’elles soient

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Cuisine d'hiver, Passion Morue & autres poissons
19 commentaires

Pain à l’oignon de saint Maur (Temps de Carême #5) 

Publié le 30 mars 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Comme l’année dernière, j’ai voulu intégrer dans mes publications de Carême une recette de pain. Cette année, j’ai

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Le pétrin de la Marmotte, Temps de Carême
14 commentaires

Brioche fleur pomme-poire (Une brioche par mois #3) 

Publié le 26 mars 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’ai cru que ce mois, je n’arriverais pas à vous proposer ma brioche mensuelle. À l’origine, je voulais

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Le pétrin de la Marmotte
32 commentaires

Soupe de lentilles épicées (Temps de Carême #4) 

Publié le 23 mars 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Avec le printemps qui arrive, on a envie et besoin de recettes plus fraîches et plus légères mais

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Temps de Carême
22 commentaires

Salade de saison au boudin noir (Le boudin noir : entre tradition et modernité #3)

Publié le 21 mars 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Et si on mangeait du boudin pour fêter l’arrivée du printemps ? Les recettes à base de boudin noir

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Cuisine d'hiver, Le boudin noir : entre tradition & modernité
18 commentaires

Tarte flambée au céleri et au munster (Un légume, trois recettes) 

Publié le 18 mars 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Dans mes bonnes résolutions de l’année, j’avais décidé de consommer moins de fromage et notamment le soir. Au-delà

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Cuisine d'hiver, Un légume, trois recettes
26 commentaires

Crumble de la Mi-Carême (Temps de Carême #3) 

Publié le 16 mars 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Ce samedi, le 19 mars, nous serons à la Saint-Joseph, date qui marque la mi-Carême et une pause

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Temps de Carême
28 commentaires

Salade de quinoa colorée et fruitée

Publié le 12 mars 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’ai l’impression que cet hiver, j’ai mangé beaucoup plus de salades que les hivers précédents et j’ai l’impression

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Passion Morue & autres poissons
28 commentaires

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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