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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Ragoût de champignons au vin rouge et scones au fromage 

Publié le 23 février 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici une recette que je n’aurai jamais réalisée si je n’avais pas eu une bouteille de vin rouge

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Quatre saisons
22 commentaires

Flan pâtissier à la noix de coco et à la fleur d’oranger 

Publié le 18 février 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il y a quelques mois, j’avais eu un coup de cœur pour l’association noix de coco et fleur

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Quatre saisons
38 commentaires

Tarte à la feta et aux olives 

Publié le 16 février 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si vous en avez un peu marre des recettes hivernales et que vous voulez mettre un peu de

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Quatre saisons
22 commentaires

Red velvet muffins (Saint-Valentin 2022)

Publié le 14 février 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve en ce jour de la Saint Valentin avec une jolie recette gourmande et facile à

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Fêtes & occasions spéciales
26 commentaires

Pliouchka (Une brioche par mois #2) 

Publié le 12 février 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour me faire pardonner de vous avoir servi des choux de Bruxelles toute la semaine et parce que

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Cuisine russe & soviétique, Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
22 commentaires

Lasagnes d’hiver aux poireaux, champignons et gorgonzola 

Publié le 10 février 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne sais pas pourquoi mais j’utilise très peu le poireau dans ma cuisine alors que c’est un

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Cuisine d'hiver
26 commentaires

Curry de choux de Bruxelles et pois chiches à la noix de coco (Foodista Challenge #83) 

Publié le 7 février 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Je suis très contente d’entamer cette nouvelle semaine avec un délicieux curry de légumes. Le curry est

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Cuisine d'hiver, Défis, challenges & jeux
44 commentaires

Boulettes de viande à la patate douce 

Publié le 4 février 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’adore les recettes dans lesquelles on travaille les ingrédients directement à la main. C’est sans doute pour cela

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Boulettes mania, Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver
18 commentaires

Crêpes colorées aux légumes (Chandeleur 2022) 

Publié le 2 février 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  En ce jour de Chandeleur, parlons crêpes ! La recette que je vous propose aujourd’hui sera ma seule recette

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Cuisine d'hiver, Cuisine russe & soviétique, Fêtes & occasions spéciales, Voyages culinaires
34 commentaires

Boudin noir-purée « retour de marché » (Le boudin noir : entre tradition et modernité #1)

Publié le 30 janvier 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve pour cette dernière publication du mois de janvier avec une nouvelle série consacrée au boudin

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Le boudin noir : entre tradition & modernité, Retour à la tradition
16 commentaires

Flans aux champignons et châtaignes

Publié le 27 janvier 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Même si j’adore faire des tartes salées (sans doute l’une des préparations qui revient le plus souvent dans

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver
22 commentaires

Chinois à la frangipane (Une brioche par mois #1)

Publié le 23 janvier 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après mon bundt cake aux fruits confits et à la fleur d’oranger, je vous propose aujourd’hui une brioche

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Le pétrin de la Marmotte
30 commentaires

Cygnes Pavlova (À la table des Tsars #5)

Publié le 17 janvier 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour conclure cette semaine russe, je vous propose aujourd’hui une recette un peu plus personnelle.  Et pour ce

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Cuisine russe & soviétique, Voyages culinaires
47 commentaires

Bortsch dans son pain borodino (À la table des Tsars #4)

Publié le 16 janvier 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Aujourd’hui, je vous propose un plat bien réconfortant et nourrissant, parfait pour affronter le froid. Avec ce doublé,

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Cuisine russe & soviétique, Voyages culinaires
28 commentaires

Koulibiac (À la table des Tsars #3)

Publié le 14 janvier 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de la cuisine russe : le koulibiac. J’avais déjà publié une

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Cuisine russe & soviétique, Passion Morue & autres poissons, Voyages culinaires
32 commentaires

Izba monastique (À la table des Tsars #2)

Publié le 13 janvier 202219 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je vous présente un très joli gâteau qui surprendra tant par son esthétisme que par sa composition.

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Cuisine russe & soviétique, Fêtes & occasions spéciales, Voyages culinaires
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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