Bonne année 2021 !
2020 se termine ! Enfin, j’ai envie de dire… Cette année restera dans les annales mais pas pour de bonnes
Continuer la lecture
Briochettes tourbillon au pavot (Brioches de l’Avent #4)
Bonjour, bonjour ! C’est en ce dernier dimanche de l’Avent et une recette de brioche que se termine l’année 2020 sur
Continuer la lecture
Sandwich cake au saumon et au fromage frais (À Noël, je reçois… ou pas ! #8)
Bonjour, bonjour ! Voici déjà la dernière recette autour de cette thématique, le mois de décembre passe toujours à une vitesse
Continuer la lecture
Bûche façon terrine de légumes (À Noël, je reçois… ou pas ! #7)
Bonjour, bonjour !! Si vous en avez marre de voir la bûche en dessert à Noël, je vous propose aujourd’hui une
Continuer la lecture
Babka salée de Noël (Brioche de l’Avent #3)
Bonjour, bonjour !! Traditionnellement, les brioches de Noël sont sucrées, mais pourquoi ne pas proposer une brioche salée pour l’apéro, ou à
Continuer la lecture
Bavarois à la mangue (À Noël, je reçois… ou pas #6)
Bonjour, bonjour ! Il n’y a pas de secret pour réussir un repas de fête, l’organisation est la clé ! Arrêter son
Continuer la lecture
Risotto au champagne (À Noël, je reçois… ou pas #5)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une recette de risotto au champagne, poire et fromage. Le risotto n’est pas vraiment
Continuer la lecture
Nusszopf, la brioche alsacienne aux noisettes (Brioches de l’Avent #2)
Bonjour, bonjour !! Je vous avais dit que nous allions voyager durant cette période de l’Avent. Après l’Allemagne dimanche dernier, nous
Continuer la lecture
Trio gourmand pour le dessert (À Noël, je reçois… ou pas ! #4)
Bonjour, bonjour !! Lors des repas de fête, le dessert est le clou du spectacle ! C’est la dernière impression d’un repas
Continuer la lecture
Assortiment de makis fantaisie (À Noël, je reçois… ou pas #3)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un joli assortiment de makis frais et colorés que l’on peut servir à l’apéro,
Continuer la lecture
Mini stollen au kirsch et aux cerises (Brioches de l’Avent #1)
Bonjour, bonjour ! Dans beaucoup de cuisines du monde, on trouve des brioches traditionnelles de Noël. Certaines se ressemblent et d’autres
Continuer la lecture
Curry céleri, châtaignes et coings (À Noël, je reçois… pas ! #2)
Bonjour, bonjour !! S’il n’est pas difficile de trouver des idées de plats de résistances entre toutes les volailles, le gibier
Continuer la lecture
Duo de soupes froides automne-hiver (À Noël, je reçois… ou pas ! #1)
Bonjour, bonjour ! On associe plutôt les gaspachos et les soupes froides à la saison estivale. Aujourd’hui, je vous propose deux
Continuer la lecture
Tarte au Maroilles et aux pommes
Bonjour, bonjour !! On peut dire que la tarte au Maroilles, je l’ai beaucoup déclinée au fil des années et des
Continuer la lecture
Risotto au potimarron crémeux
Bonjour, bonjour !! Normalement, je n’aime pas le risotto ! Sous ses airs de plat facile à réaliser, il n’est pas si
Continuer la lecture
Brioches roulées aux oignons et champignons (Une brioche par mois #11)
Bonjour, bonjour !! J’adore les brioches salées ! Comme elles peuvent s’intégrer dans un repas comme accompagnement d’une soupe ou une salade,
Continuer la lecture