Blanquette de dinde, châtaignes et potiron
Bonjour, bonjour !! Si j’ai assez facilement le réflexe de cuisiner du poulet, je ne pense jamais à la dinde et
Continuer la lecture
Catégorie : Plat de résistance
Gratin de courgettes aux lardons et à la béchamel
Bonjour, bonjour !! Les temps de changement de saison sont l’occasion de faire des associations en cuisine auxquelles on ne penserait
Continuer la lecture
Couscous au poulet en gelée (Terrines estivales #10)
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière terrine de ma série ! J’ai essayé de présenter des recettes variées : du poisson, des légumes,
Continuer la lecture
Lasagnes froides aux légumes d’été et crème à la ricotta
Bonjour, bonjour !! Les lasagnes font parties de ces plats que l’on peut décliner très facilement. Aujourd’hui, je vous propose une
Continuer la lecture
Lentilles aux courgettes et aux saucisses
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette que l’on peut réaliser avec de la viande restante d’un barbecue, qu’elle soit cuite ou
Continuer la lecture
Duo de courgettes farcies
Bonjour, bonjour !! Les légumes farcis font partie des incontournables plats de l’été que l’on aime retrouver chaque année. Si les
Continuer la lecture
Cordons bleus d’aubergine
Bonjour, bonjour !! Je vous propose aujourd’hui une recette à base d’aubergine qui change vraiment ! J’ai trouvé cette recette chez la
Continuer la lecture
Gratin de pâtes au thon et aux olives (En attendant l’été !)
Bonjour, bonjour !! S’il y a bien un plat que je ne cuisinerais pas spontanément, c’est le gratin de pâtes. J’ai
Continuer la lecture
Filet mignon de porc à la mexicaine
Bonjour, bonjour !! Figurez-vous que je n’avais jamais cuisiné de filet mignon avant cette recette ! Comme on dit, il faut toujours
Continuer la lecture
Gâteau de semoule aux légumes et aux lardons
Bonjour, bonjour !! On connaît toutes et tous le gâteau de semoule en version sucrée, une recette rétro voire régressive pour
Continuer la lecture
Tajine d’agneau aux pruneaux et carottes (D’un blog à l’autre)
Bonjour, bonjour !! Depuis quelques temps, je me suis remise à cuisiner davantage de plats de viande pour que mon mari
Continuer la lecture
Riz à la tomate et feta marinée (En attendant l’été…)
Bonjour, bonjour !! Même si nous avons eu un très bel avant-goût de l’été la semaine dernière, nous n’en sommes pas
Continuer la lecture
Curry japonais de légumes de Cyril Lignac
Bonjour, bonjour !! Si vous me suivez depuis un petit bout de temps, vous avez peut-être constaté que je cuisine souvent
Continuer la lecture
Gratin de chou vert aux lentilles
Bonjour, bonjour !! Les gratins ne sont définitivement pas photogéniques avec moi, et pourtant ils sont très bons… Aujourd’hui, je vous
Continuer la lecture
Potée de chou aux saucisses et aux flageolets
Bonjour, bonjour !! Chaque hiver, il y a des plats qui sont incontournables à la maison et la potée en fait
Continuer la lecture
Boulettes de bœuf à la sauce tomate (D’un blog à l’autre #3)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je propose la version originale des boulettes de viande. C’est une recette que je réalise en grosses
Continuer la lecture