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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Poulpe aux épices et coco, blettes et patate douce (Tentacules ! #1) 

Publié le 20 janvier 202519 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette nouvelle série mensuelle consacrée aux poulpes et à ses cousins, partons à la découverte de ces

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Plat de résistance
26 commentaires

Sauté de porc à la bière (Retour à la tradition #9) 

Publié le 17 janvier 202514 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En 2025, je continue de vous proposer des grands classiques de la cuisine française. L’objectif est de publier

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Cuisine d'hiver, Plat de résistance, Recettes de base
36 commentaires

Galette des Rois à la pistache et à la fleur d’oranger (Foodista Challenge #117)

Publié le 15 janvier 202516 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #117, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine

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Recettes de fête, Tea Time ou goûter, Un dessert gourmand
50 commentaires

Pain d’épices Kovrijka (Cuisine, contes et folklore russes, Nouvel An russe 2025) 

Publié le 13 janvier 202512 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Terminons notre petit périple dans la cuisine russe sur une note sucrée  ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir

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Tea Time ou goûter, Voyages culinaires
42 commentaires

Pattes d’ours (Cuisine, contes et folklore russes, Nouvel An russe 2025) 

Publié le 12 janvier 202512 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Cette recette est une grande spécialité de la région de la Mordovie en Russie qui se trouve dans

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Plat de résistance, Recettes de fête, Voyages culinaires
36 commentaires

« Beauté russe », la salade inspirée du kokochnik (Cuisine, contes et folklore russes, Nouvel An russe 2025) 

Publié le 11 janvier 20259 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! La réputation de la beauté des femmes russes n’est plus à faire et ne date pas d’hier

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Bar à salades, Recettes de fête, Une petite entrée, Voyages culinaires
29 commentaires

Pirojki aux oignons verts et aux œufs durs (Cuisine, contes et folklore russes, Nouvel An russe 2025) 

Publié le 10 janvier 20257 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Comme chaque début d’année, cap à l’est à la découverte de la cuisine russe pour célébrer le Nouvel

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Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
30 commentaires

Brioche des Rois (Épiphanie 2025) 

Publié le 5 janvier 20254 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En 2023, je me suis offert des fruits confits de dégustation. J’adore les fruits confits mais je n’avais

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Cuisine d'hiver, Le pétrin de la Marmotte, Recettes de fête, Tea Time ou goûter, Tutti frutti
40 commentaires

Soupe à l’oignon et à la bière et bretzels au cheddar 

Publié le 2 janvier 20254 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il me semble que la soupe à l’oignon est un classique des lendemains de la Saint-Sylvestre et que

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Le pétrin de la Marmotte, Les bonnes soupes
40 commentaires

Bonne année !

Publié le 1 janvier 20251 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je vous souhaite une très belle année 2025 ! Au-delà des vœux traditionnels de santé et de prospérité, je

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Bla bla bla et bla
16 commentaires

Bûche souche au chocolat et crème de marron (Calendrier de l’Avent 2024 : Case 24) 

Publié le 24 décembre 202423 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Nous voici arrivés au terme de l’Avent de 2024 ! Pour cette dernière case de notre calendrier de l’Avent

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Recettes de fête, Tea Time ou goûter, Un dessert gourmand, Voyages culinaires
42 commentaires

Nussbrele, biscuits aux noix (Calendrier de l’Avent 2024 : Case 23) 

Publié le 23 décembre 202419 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avant-dernière case du calendrier de l’Avent et dernière recette de biscuits de l’année ! Alors on termine sur une

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La boîte à biscuits, Tea Time ou goûter
20 commentaires

Brioches roulées au massepain et à la confiture de cerises (Calendrier de l’Avent 2024 : Case 22) 

Publié le 22 décembre 202419 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà déjà la quatrième recette de brioche pour le dernier dimanche de l’Avent ! On avait commencé avec des

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Le pétrin de la Marmotte, Tea Time ou goûter, Tutti frutti
22 commentaires

Biscuits rhum raisins (Calendrier de l’Avent 2024 : Case 21) 

Publié le 21 décembre 202419 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Nessa du blog Baking with Nessa propose toujours de très jolies recettes de biscuits et j’ai craqué pour

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La boîte à biscuits, Tea Time ou goûter
34 commentaires

Diamants à la noix de coco (Calendrier de l’Avent 2024 : Case 20) 

Publié le 20 décembre 202419 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Même si la noix de coco est présente dans mon alimentation toute l’année, au moment de Noël, je

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La boîte à biscuits, Tea Time ou goûter
28 commentaires

Turron chocolat et amandes (Calendrier de l’Avent 2024 : Case 19) 

Publié le 19 décembre 202419 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’ai toujours cru que le turron était une spécialité espagnole qui ressemblait à notre nougat français. Manifestement, il existe aussi

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Recettes de fête, Tea Time ou goûter, Voyages culinaires
36 commentaires

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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