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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Soupe de tomates aux pois chiches (Temps de Carême #1) 

Publié le 5 mars 20254 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve en ce mercredi des Cendres, premier jour du Carême 2025. Cette année, j’ai choisi une

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Les bonnes soupes, Recettes de base
44 commentaires

Gaufres à la soupe en deux versions (Mardi Gras 2025)  

Publié le 4 mars 20252 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Je sais qu’aujourd’hui les réseaux vont être envahis de recettes de beignets et de gaufres plus gourmandes les

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Quiches, cakes & cie
30 commentaires

Jambalaya (Fête des Grands-mères 2025) 

Publié le 2 mars 20252 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, premier dimanche de mars, c’est la fête des Grands-mères. Alors pour commencer, je souhaite une très bonne

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Plat de résistance, Sans gluten, Voyages culinaires
32 commentaires

Soupe aux pois jaunes 

Publié le 26 février 202525 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La soupe est toujours d’actualité en cette fin d’hiver. Je vous propose aujourd’hui une recette québécoise à base

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Cuisine d'hiver, Les bonnes soupes, Sans gluten, Voyages culinaires
36 commentaires

Pâtes carbonara aux choux de Bruxelles 

Publié le 24 février 202525 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je sais que cette recette va faire bondir les amoureux de la cuisine italienne et que je vais

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Plat de résistance, Voyages culinaires
38 commentaires

Gratin de poireau au pastrami et au cheddar 

Publié le 22 février 202521 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’endive étant un légume qui ne fait pas l’unanimité, je vous propose donc de la remplacer par des

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Plat de résistance
26 commentaires

Gâteau aux poires et à la ricotta 

Publié le 20 février 202519 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Encore un gâteau à la ricotta ! Je ne m’en lasse pas donc je réitère quand je trouve une

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Tea Time ou goûter, Tutti frutti, Un dessert gourmand
30 commentaires

Petites seiches aux fenouil, orange et badiane, sauce au vin rouge (Tentacules #2) 

Publié le 18 février 202518 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il y a quelques mois, Laurence du blog Plaisir et Équilibre a publié une recette de daube de

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Du poisson !, Plat de résistance, Sans gluten
22 commentaires

Poulet Gaston Gérard (Retour à la tradition #10) 

Publié le 16 février 202515 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! C’est grâce à Jackie du blog La Cuisine de Jackie que j’ai découvert cette très belle recette

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Cuisine d'hiver, Plat de résistance, Recettes de base
40 commentaires

Tarte au chou rouge et Neufchâtel (Saint Valentin 2025)

Publié le 14 février 202510 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour la Saint Valentin, si vous cherchez du romantisme et du glamour, vous n’êtes pas à la bonne

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Quiches, cakes & cie
34 commentaires

Deux idées d’entrée avec des poireaux 

Publié le 10 février 20259 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’hiver n’est pas encore fini et le mois de février est sans doute le mois de l’année qui

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Cuisine d'hiver, Fromages de caractère, Une petite entrée
36 commentaires

Cake aux pommes et au calvados 

Publié le 8 février 20258 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On ne pense pas souvent à la polenta en pâtisserie et pourtant c’est une façon originale et gourmande

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Sans gluten, Tea Time ou goûter, Tutti frutti, Voyages culinaires
38 commentaires

Mijoté de lentilles aux poireaux et aux saucisses de Montbéliard

Publié le 6 février 20253 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  C’est la semaine de la saucisse et du poireau ! Non pas que je développe une nouvelle obsession mais

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Cuisine d'hiver, Plat de résistance, Recettes de base, Sans gluten
38 commentaires

Gratin alsacien 

Publié le 4 février 20254 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les températures ont de nouveau bien baissé, c’est le moment de se préparer un bon gratin bien généreux

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Cuisine d'hiver, Plat de résistance
36 commentaires

Crêpes au curry et fromage (Chandeleur 2025) 

Publié le 2 février 20252 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  À la Chandeleur, ranges ta crèche et fais des crêpes ! Voilà le programme de ce dimanche à la

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Quiches, cakes & cie, Recettes de base, Une petite entrée
38 commentaires

Pizza piquante à la ‘nduja 

Publié le 30 janvier 202529 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le mois de janvier est presque terminé et on pourra dire qu’il aurait été placé sous le signe

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Le pétrin de la Marmotte, Quiches, cakes & cie, Voyages culinaires
32 commentaires

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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