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Marmotte cuisine… tradi !

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Tarte macaronée à la rhubarbe, gin et gingembre 

Publié le 24 mai 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La rhubarbe et moi vivons une grande histoire d’amour qui renait à chaque printemps. Je l’adore, que ce

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Cuisine de printemps, Voyages culinaires
34 commentaires

Tarte aux courgettes et à l’ail frais (Un légume, trois recettes) 

Publié le 22 mai 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour finir ce mini cycle de recettes autour de l’ail frais, je vous propose une tarte printanière qui

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Cuisine de printemps, Un légume, trois recettes
26 commentaires

Velouté de carotte à l’ail frais et pancakes à l’oignon (Un légume, trois recettes)

Publié le 21 mai 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose un joli duo de recettes pour un diner à la fois léger, réconfortant et

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Cuisine de printemps, Un légume, trois recettes
26 commentaires

Salade houmous à l’ail frais (Un légume, trois recettes)

Publié le 20 mai 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Comme les oignons ou les échalotes, l’ail a sa version primeur : l’aillet. À la fois très aromatique, doux

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Cuisine de printemps, Un légume, trois recettes
28 commentaires

Busiate aux encornets au citron confit et chorizo (Tentacules !)

Publié le 18 mai 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Parmi tous les blogs de cuisine que je lis, celui de Claudine, Cuisine de Gut, est particulièrement instructif

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Quatre saisons, Tentacules, coquillages & crustacés
31 commentaires

Rôti de porc au maroilles façon Orloff (Retour à la tradition #13) 

Publié le 16 mai 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Cela faisait des années que mon mari me damne pour que je fasse un rôti façon Orloff. Or,

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Quatre saisons, Retour à la tradition
32 commentaires

Velouté de cosses de petits pois au bleu d’Auvergne (Foodista Challenge #121) 

Publié le 15 mai 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #120, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de

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Cabinet de curiosités, Cuisine de printemps, Défis, challenges & jeux
50 commentaires

Salade de chou-fleur cru à la mayonnaise et turbans briochés au pesto d’ail des ours 

Publié le 9 mai 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  C’est encore chez Béa que j’ai trouvé l’inspiration pour cette salade à base de chou-fleur cru. Cela faisait

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Cabinet de curiosités, Cuisine de printemps, Le pétrin de la Marmotte
32 commentaires

Sbriciolata à la ricotta et aux pépites de chocolat 

Publié le 6 mai 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne compte plus les recettes de Martine du blog Kilomètre-0 que j’ai testées et publiées. D’ailleurs, à

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Voyages culinaires
32 commentaires

Boulettes de bœuf façon chili con carne (Boulettes mania) 

Publié le 2 mai 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Depuis les débuts du blog, le chili connait un succès jamais démenti à la maison. Avec cette nouvelle

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Boulettes mania, Voyages culinaires
36 commentaires

Saumon à la toscane et ciabatta 

Publié le 29 avril 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le saumon à la toscane a fait pour ainsi dire le tour des blogs de cuisine. C’est une

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Le pétrin de la Marmotte, Passion Morue & autres poissons, Voyages culinaires
32 commentaires

Croquettes de brandade de morue aux olives (Passion Morue) 

Publié le 26 avril 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! J’adore la brandade de morue ! Bien sûr, l’idée d’en faire des croquettes croustillantes et agrémentées d’olives m’a tout

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Passion Morue & autres poissons
28 commentaires

Encornet farci à la minorquine (Tentacules !) 

Publié le 22 avril 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La semaine dernière, j’ai entrepris de vider et de dégivrer mon congélateur. Il me restait peu de choses

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Tentacules, coquillages & crustacés, Voyages culinaires
36 commentaires

Gâteau aux framboises et au chocolat meringué (En route vers Pâques !) 

Publié le 19 avril 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je vous l’avais promis, voici aujourd’hui ma proposition de dessert au chocolat pour Pâques. Cette recette clôture mes

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Fêtes & occasions spéciales
40 commentaires

Pâté de Pâques, mayonnaise au herbes (En route vers Pâques !)

Publié le 18 avril 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’aurai dû poster cette recette en début de semaine mais je voulais absolument avant la fin du Carême

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Fêtes & occasions spéciales
28 commentaires

Soupe de pois cassés, poireaux et cumin (Temps de Carême #7)

Publié le 16 avril 202516 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En cette Semaine Sainte, je vous propose la dernière soupe hivernale de la saison. Après Pâques, il sera

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Cuisine d'hiver, Temps de Carême
20 commentaires

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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