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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Salade de Saint-Jacques aux pistaches et à la grenade (En route vers Pâques !)

Publié le 1 avril 20258 avril 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il reste environ trois semaines avant Pâques, il est donc grand temps de partager quelques recettes pour cette

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Bar à salades, Du poisson !, Recettes de fête, Sans gluten, Une petite entrée
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Soupe à la morue, pois chiches et épinards (Temps de Carême #4) 

Publié le 26 mars 202526 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  C’est un peu tombé en désuétude mais dans le temps la morue était présente sur les tables de

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Du poisson !, Les bonnes soupes, Voyages culinaires
32 commentaires

Cake aux noix et au café 

Publié le 25 mars 202525 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose un petit cake bien sympathique pour l’heure du thé ou du café. Pour changer

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Tea Time ou goûter
37 commentaires

Tarte fine feuilletée, brocoli et bleu d’Auvergne 

Publié le 24 mars 202523 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je commence cette semaine avec quelques annonces de service si je puis dire. Tout d’abord, il manquait la

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Cuisine de printemps, Cuisine végétarienne, Quiches, cakes & cie
26 commentaires

Canederli à la sauce tomate (Boulettes mania)

Publié le 21 mars 202519 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose de découvrir les canederli également appelé Knödel, une spécialité du Tyrol à base de

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Cuisine des restes, Plat de résistance, Voyages culinaires
44 commentaires

Soupe d’endives à la sauge et au citron (Temps de Carême #3) 

Publié le 19 mars 202517 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve pour notre troisième soupe de Carême avec cette soupe toute simple à base d’un seul

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Les bonnes soupes
28 commentaires

Beignets de calamar aux corn flakes et au lait ribot (Tentacules !) 

Publié le 18 mars 202517 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les beignets de calamar reviennent souvent lorsque l’on recherche des recettes avec ces charmantes bêtes à tentacules. Je

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A l'heure de l'apéro, Du poisson !, Recettes de base
28 commentaires

Sauté de veau à l’orange (Retour à la tradition #11) 

Publié le 14 mars 202513 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Quand on pense à la viande de veau, on pense souvent à la blanquette et à raison car

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Cuisine de printemps, Plat de résistance, Recettes de base
34 commentaires

Soupe rustique aux foies de volaille (Temps de Carême #2) 

Publié le 12 mars 202510 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’aime beaucoup cuisiner les foies de volaille. Non seulement, c’est un morceau de viande assez fin au goût

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Cuisine d'hiver, Les bonnes soupes
30 commentaires

Quenelle de cabillaud à l’aneth 

Publié le 7 mars 20254 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Grâce à Béa du blog Les Petits plats de Béa, j’ai pu découvrir cette délicieuse façon de cuisiner

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Du poisson !, Plat de résistance
38 commentaires

Soupe de tomates aux pois chiches (Temps de Carême #1) 

Publié le 5 mars 20254 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve en ce mercredi des Cendres, premier jour du Carême 2025. Cette année, j’ai choisi une

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Les bonnes soupes, Recettes de base
44 commentaires

Gaufres à la soupe en deux versions (Mardi Gras 2025)  

Publié le 4 mars 20252 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Je sais qu’aujourd’hui les réseaux vont être envahis de recettes de beignets et de gaufres plus gourmandes les

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Quiches, cakes & cie
30 commentaires

Jambalaya (Fête des Grands-mères 2025) 

Publié le 2 mars 20252 mars 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, premier dimanche de mars, c’est la fête des Grands-mères. Alors pour commencer, je souhaite une très bonne

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Plat de résistance, Sans gluten, Voyages culinaires
32 commentaires

Soupe aux pois jaunes 

Publié le 26 février 202525 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La soupe est toujours d’actualité en cette fin d’hiver. Je vous propose aujourd’hui une recette québécoise à base

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Cuisine d'hiver, Les bonnes soupes, Sans gluten, Voyages culinaires
36 commentaires

Pâtes carbonara aux choux de Bruxelles 

Publié le 24 février 202525 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je sais que cette recette va faire bondir les amoureux de la cuisine italienne et que je vais

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Plat de résistance, Voyages culinaires
38 commentaires

Gratin de poireau au pastrami et au cheddar 

Publié le 22 février 202521 février 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’endive étant un légume qui ne fait pas l’unanimité, je vous propose donc de la remplacer par des

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Plat de résistance
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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