Tarte au pralin inspirée de la tarte brésilienne
Bonjour, bonjour !! Je vous avais promis deux belles recettes sucrées en ce début d’été, voici la première ! J’ai réalisé cette
Continuer la lecture
Terrine de blettes au bleu (Terrines estivales #1)
Bonjour, bonjour ! Top départ pour ma série de recettes consacrée aux terrines estivales ! Pour cette première, j’ai choisi une terrine
Continuer la lecture
Pain briochés roulés aux légumes, aux herbes et au sumac (Une brioche par mois #6, Saison 2021)
Bonjour, bonjour ! Au fil des mois, j’ai noté que les recettes salées à base de pâte levée étaient toujours très
Continuer la lecture
C’est au programme cet été !!
Bonjour, bonjour !! Comme souvent au début de l’été, j’aime bien venir faire un point et vous expliquer ce qui va
Continuer la lecture
Tajine tunisien
Bonjour, bonjour !! Si j’ai réalisé par mal de tajines inspirés du célèbre plat en sauce marocain, c’était la première fois
Continuer la lecture
Tatin de carottes
Bonjour, bonjour !! Les carottes ont décidément la cote en ce moment chez moi ! Je ne sais pas si elles me
Continuer la lecture
Tarte aux fraises Tsvetaïeva
Bonjour, bonjour !! En ce 12 juin, jour de la fête nationale russe, je vous propose une délicieuse tarte aux fraises
Continuer la lecture
Clafoutis de cabillaud aux épinards et aux échalotes
Bonjour, bonjour ! Depuis quelques temps, nous essayons de manger un peu plus de poisson à la maison mais comme je
Continuer la lecture
Pizza rolls inspiration ibérico-basque
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière recette autour des pizza rolls ! Pour le moment, j’ai un peu épuisé mes idées concernant
Continuer la lecture
Salade de carottes tunisienne
Bonjour, bonjour !! Ce printemps, les carottes sont omniprésentes dans ma cuisine. Pourtant, c’est loin d’être mon légume préféré mais les
Continuer la lecture
Tarte à la rhubarbe et au chocolat blanc
Bonjour, bonjour !! On entend souvent dire que le chocolat blanc est trop sucré, ce qui dans l’absolu est vrai — surtout
Continuer la lecture
Tarte au saumon fumé et tarama
Bonjour, bonjour !! Dans certaines grandes surfaces, on trouve maintenant des mini-rayons de produits soldés car ayant de date de péremption
Continuer la lecture
Œufs au lait
Bonjour, bonjour !! Même si de nouvelles recettes sont créées chaque jour, on en n’oublie pas pour autant les recettes d’antan.
Continuer la lecture
Pizza rolls poivron, aubergines et chèvre (En attendant l’été !)
Bonjour, bonjour !! Je fais partie de ces personnes étranges pour qui faire les courses n’est pas du tout une corvée.
Continuer la lecture
Gratin de pâtes au thon et aux olives (En attendant l’été !)
Bonjour, bonjour !! S’il y a bien un plat que je ne cuisinerais pas spontanément, c’est le gratin de pâtes. J’ai
Continuer la lecture
Inspiration «Mouna » (Une brioche par mois #5, Saison 2)
Bonjour, bonjour ! La Mouna est une brioche de Pâques sans doute originaire d’Espagne et qui est surtout connue en Algérie,
Continuer la lecture