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Marmotte cuisine… tradi !

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Parmentier de saumon et céleri rave (Poissons d’avril #1) 

Publié le 1 avril 202229 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Depuis que j’ai repris un régime omnivore, j’essaie un maximum de diversifier les sources de protéines, qu’elles soient

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Cuisine d'hiver, Du poisson !, Plat de résistance
19 commentaires

Pain à l’oignon de saint Maur (Temps de Carême #5) 

Publié le 30 mars 202230 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Comme l’année dernière, j’ai voulu intégrer dans mes publications de Carême une recette de pain. Cette année, j’ai

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Le pétrin de la Marmotte
14 commentaires

Brioche fleur pomme-poire (Une brioche par mois #3) 

Publié le 26 mars 202222 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’ai cru que ce mois, je n’arriverais pas à vous proposer ma brioche mensuelle. À l’origine, je voulais

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Le pétrin de la Marmotte, Tea Time ou goûter, Tutti frutti
32 commentaires

Soupe de lentilles épicées (Temps de Carême #4) 

Publié le 23 mars 202222 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Avec le printemps qui arrive, on a envie et besoin de recettes plus fraîches et plus légères mais

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Cuisine végétalienne, Les bonnes soupes
22 commentaires

Salade de saison au boudin noir 

Publié le 21 mars 202220 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Et si on mangeait du boudin pour fêter l’arrivée du printemps ? Les recettes à base de boudin noir

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Bar à salades, Cuisine d'hiver, Cuisine de printemps
18 commentaires

Tarte flambée au céleri et au munster (Un légume, trois recettes) 

Publié le 18 mars 202216 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Dans mes bonnes résolutions de l’année, j’avais décidé de consommer moins de fromage et notamment le soir. Au-delà

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Fromages de caractère, Quiches, cakes & cie
26 commentaires

Crumble de la Mi-Carême (Temps de Carême #3) 

Publié le 16 mars 202221 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Ce samedi, le 19 mars, nous serons à la Saint-Joseph, date qui marque la mi-Carême et une pause

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Tea Time ou goûter, Tutti frutti, Un dessert gourmand
26 commentaires

Salade de quinoa colorée et fruitée

Publié le 12 mars 20229 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’ai l’impression que cet hiver, j’ai mangé beaucoup plus de salades que les hivers précédents et j’ai l’impression

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Bar à salades, Du poisson !
28 commentaires

Risotto aux pois chiches et aux épinards (Temps de Carême #2) 

Publié le 9 mars 20228 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il est très rare que je fasse du risotto car ce n’est pas un plat que j’apprécie particulièrement.

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Plat de résistance
36 commentaires

Croissants à la viande hachées et à la sauce tomate (Foodista Challenge #84) 

Publié le 7 mars 20227 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  À la maison, on n’est à vrai dire pas très brunch ni petit-déjeuner. Je prépare très rarement des

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Quiches, cakes & cie
60 commentaires

Choux à la crème (Fête des Grands-mères 2022) 

Publié le 6 mars 202228 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Décidément cette première semaine de mars est riche en événements. En ce premier dimanche de mars, nous fêtons

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Tea Time ou goûter, Un dessert gourmand
19 commentaires

Soupe au couscous et légumes de saison (Temps de Carême 2022, #1) 

Publié le 2 mars 20222 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’année dernière, je vous avais proposé une série de recettes autour du Carême. Même si cette série n’avait

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétalienne, Les bonnes soupes
18 commentaires

Gaufres arlésiennes (Mardi Gras 2022) 

Publié le 1 mars 202224 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Mars commence très fort puisque c’est Mardi Gras ! Cette année, j’ai décidé de faire des gaufres mais en

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Tea Time ou goûter
26 commentaires

Parmentier de boudin noir à la purée de panais 

Publié le 26 février 202224 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve pour cette deuxième recette autour de boudin noir avec une variation du classique boudin purée.

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Cuisine d'hiver, Plat de résistance
30 commentaires

Ragoût de champignons au vin rouge et scones au fromage 

Publié le 23 février 202222 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici une recette que je n’aurai jamais réalisée si je n’avais pas eu une bouteille de vin rouge

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Cuisine végétarienne, Plat de résistance
22 commentaires

Flan pâtissier à la noix de coco et à la fleur d’oranger 

Publié le 18 février 202216 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il y a quelques mois, j’avais eu un coup de cœur pour l’association noix de coco et fleur

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Tea Time ou goûter, Un dessert gourmand
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