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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Chaud ou froid : la poutargue (Calendrier de l’Avent : Case 12) 

Publié le 12 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La poutargue est un produit que j’ai découvert cette année, et j’avais donc très envie de proposer une

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Fêtes & occasions spéciales, Passion Morue & autres poissons
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Sélection de livres de cuisine à offrir ou à s’offrir : Tradition (Calendrier de l’Avent : Case 11) 

Publié le 11 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’adore les livres et bien évidement les livres de recettes, j’en ai un certain nombre dirons-nous… Même si

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On en discute !
18 commentaires

Brioche Rodolphe, le petit renne du Père Noël (Calendrier de l’Avent : Case 10) 

Publié le 10 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle brioche figurative de l’Avent. J’ai pris l’option mignonnerie avec ce renne

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Fêtes & occasions spéciales, Le pétrin de la Marmotte
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Feuilletés au thon et œufs de caille (Calendrier de l’Avent : Case 8) 

Publié le 8 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà une très chouette idée que j’ai découverte sur Instagram. Comme je n’avais jamais vu de feuilletés sous

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Fêtes & occasions spéciales, Passion Morue & autres poissons
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Blanquette de poisson (Calendrier de l’Avent : Case 5) 

Publié le 5 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En 2023, j’ai essayé de cuisiner davantage de poissons et d’autres produits de la mer. Je suis donc

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Fêtes & occasions spéciales, Passion Morue & autres poissons
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Brioche flocon salée (Calendrier de l’Avent : Case 4) 

Publié le 4 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Comme chaque année, je vous propose de retrouver durant le mois de décembre quatre recettes de brioches. Cette

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Fêtes & occasions spéciales, Le pétrin de la Marmotte
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À la folie, nouvel ebook Noël 2023 (Calendrier de l’Avent : Case 1) 

Publié le 1 décembre 202322 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Habituellement, dans un calendrier de l’Avent, la plus belle case est celle du 24 décembre. Eh bien, j’ai

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On en discute !
24 commentaires

Période de l’Avent 2023 : demandez le programme ! 

Publié le 30 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le blog a revêtu ses habits de fête et je suis impatiente de vous présenter le programme que

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On en discute !
30 commentaires

Clafoutis aux blettes, scamorza et lardons 

Publié le 28 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà une petite recette de clafoutis salé original et efficace ! Accompagné d’une bonne salade verte, il permet de

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Quatre saisons
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Chou rouge à la lilloise (Un légume, trois recettes) 

Publié le 23 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà une idée d’accompagnement facile et accommodant ! C’est en cherchant des recettes pour cette série autour du chou

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Un légume, trois recettes
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Salade de pommes de terre, fenouil, betterave et poulpe grillé 

Publié le 17 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La salade de pommes de terre est une valeur sûre. Aujourd’hui, une version plus originale et moins consensuelle

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Quatre saisons, Tentacules, coquillages & crustacés
46 commentaires

Gratin complet aux blettes et potimarron 

Publié le 14 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Peut-être avez-vous de temps en temps ou fréquemment des restes des menus de votre week-end : des pâtes, des

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Cuisine d'automne
44 commentaires

Menu en hommage à nos Poilus (Spécial 11 novembre) 

Publié le 11 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour,  Hier comme aujourd’hui, la décision d’une bataille ou d’une guerre tient en grande partie au moral de la troupe.

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Fêtes & occasions spéciales
34 commentaires

Harengs Parmentier 

Publié le 10 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Sur le même principe que la Morue Parmentier, je vous propose aujourd’hui une déclinaison à base de hareng

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Passion Morue & autres poissons
30 commentaires

Joues de bœuf confites aux épices 

Publié le 7 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après le retour des soupes, voici venu le temps des bons plats mijotés ! Plus je vieillis, plus j’apprécie

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver
34 commentaires

Gratin de blettes de ma grand-mère (Foodista Challenge #103)

Publié le 4 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Ce mois-ci, Annyvonne du blog Les Délices de Thithoad nous a proposé le thème « La cuisine de nos

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Défis, challenges & jeux, Quatre saisons
56 commentaires

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Mes livres de cuisine

Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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