Pâtes farcies au ragù de veau et aux asperges
Bonjour, bonjour !! Je continue doucement mais surement ma découverte de la cuisine italienne ! La recette que je vous propose aujourd’hui
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Salade portugaise aux cornilles (Passion morue)
Bonjour, bonjour !! Je n’ai pas posté de recettes de morue depuis début mars, ça manquait un peu alors aujourd’hui, je
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Gâteau basque à la rhubarbe, rose et pistache (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques années, j’avais déjà associé la rhubarbe à l’eau de rose. Aujourd’hui, ce n’est plus
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Cookies aux deux chocolats et rhubarbe (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Après le cake de mardi, je vous propose aujourd’hui des cookies, histoire de continuer dans la thématique du
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Cake à la rhubarbe et fleur d’oranger (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Si les associations rhubarbe et fraise ou encore rhubarbe et spéculoos sont connues, d’autres restent plus confidentielles comme
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Pizza aux artichauts poivrade, ricotta et olives
Bonjour, bonjour !! Avec cette pizza, j’ai voulu redonner une chance aux artichauts poivrade. J’avais essayé d’en cuisiner il y a
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Lapin à la moutarde en cocotte (Retour à la tradition)
Bonjour, bonjour !! Il y a une ou deux générations encore, le lapin faisait partie de la cuisine populaire française. Que
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Babka à la pistache et à la rose (Dix ans plus tard !)
Bonjour, bonjour !! En début d’année, j’ai eu l’occasion de goûter les babka de la boulangerie Babka Zana. J’avais choisi l’une
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Paccheri farci à la ricotta et aux épinards
Bonjour, bonjour !! Il existe une multitude de formes de pâtes en Italie et je suis bien loin de toutes les
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Salade d’asperges aux fraises et fumina
Bonjour, bonjour !! Dernièrement, j’ai découvert à Paris l’épicerie Eataly. Je sais : tout le monde connait depuis des siècles mais
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Polenta aux champignons et à la burrata
Bonjour, bonjour !! Dans les semaines à venir, je vais vous proposer pas mal de recettes d’inspiration italienne. Étant en manque
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Quatre-quarts à l’orange et à la fleur d’oranger
Bonjour, bonjour !! Pas besoin de grands discours pour vous proposer une recette de quatre-quarts, ce gâteau au combien régressif et
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Œufs en meurette (Retour à la tradition #4)
Bonjour, bonjour !! Figurez-vous que je n’avais jamais mangé cette spécialité de la cuisine bourguignonne ! Je me dis que cette série
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Riz ou pâtes : la poutargue
Bonjour, bonjour !! Bien que la poutargue soit une spécialité de Martigues dans les Bouches-du-Rhône, on ne trouve pas beaucoup de
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One pot pasta boulettes (Dix ans plus tard !)
Bonjour, bonjour !! En plus de dix ans de cuisine, on voit beaucoup de tendances culinaires se dessiner et cela ne
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Bubbespitzle, poireaux aux lardons et sauce au munster
Bonjour, bonjour !! Si vous cherchez une recette pour mettre un peu de verdure dans votre assiette tout en restant sur
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