Poule au pot et sa sauce blanche (Retour à la tradition 2)
Bonjour, bonjour !! L’une de amies de ma grand-mère faisait une poule au pot à tomber à la renverse ! Sa sauce
Continuer la lecture« À la manière de nos anciennes »
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Continuer la lectureBonjour, bonjour !! La cuisine est une fantastique valeur refuge au répertoire quasi-illimité. En France, nous avons un patrimoine gastronomique absolument
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Depuis quelques années, je vous embarque faire un petit voyage dans le temps et l’espace en début d’année.
Continuer la lectureBonjour, Hier comme aujourd’hui, la décision d’une bataille ou d’une guerre tient en grande partie au moral de la troupe.
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Après le retour des soupes, voici venu le temps des bons plats mijotés ! Plus je vieillis, plus j’apprécie
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Je continue ma petite série consacrée aux blettes toujours inspirée par une recette de Martine du blog Kilomètre-0.
Continuer la lectureBonjour, bonjour ! En cette mi-juin magnifique, je vous propose une salade qui a presque des airs de salade grecque. En
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Voici un plat simple et efficace, librement inspiré du célèbre chili con carne tex-mex. Il y a quelques
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Je continue mon exploration des recettes de poissons, toujours dans l’idée de proposer des idées simples à base
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Manifestement en 2023, je me suis mis en tête de cuisiner des viandes dont je n’ai pas l’habitude.
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Pour Pâques, je vous propose cette année une mini-série « entrée, plat, dessert ». Pour l’entrée, j’ai réalisé deux entrées
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Cet hiver, j’ai vraiment redécouvert le plaisir de préparer et de savourer de bons plats de viande mijotés.
Continuer la lectureBonjour, Même si l’hiver tire à sa fin, on est bien content de retrouver une petite soupe le soir venu
Continuer la lectureBonjour, bonjour ! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait une recette de Marie Chioca et quel plaisir de
Continuer la lectureBonjour, bonjour !! Cet automne, je me suis découverte une passion pour les soupes non mixées. Finalement, elles sont autant « fourre-tout »
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