Tomates farcies à la brandade de morue
Bonjour, bonjour !! Les légumes farcis sont un grand classique de l’été. Alors qu’ils sont traditionnellement farcis de viande, les versions
Continuer la lecture
Catégorie : Plat de résistance
Puits briochés au poulet, champignons et maroilles (Recette autour d’un ingrédient #88)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes
Continuer la lecture
Compotée de légumes du soleil au boudin noir (Le boudin noir : entre tradition et modernité #7)
Bonjour, bonjour !! On n’imagine pas du tout associer le boudin noir avec des légumes méditerranéens, et pourtant la recette que
Continuer la lecture
Pain de thon à la tomate et au quinoa
Bonjour, bonjour !! En cette semaine du 14 juillet, avez-vous peut-être déjà rejoint votre lieu de vacances ? La recette que je
Continuer la lecture
Croustillants de poulet en kadaïf
Bonjour, bonjour !! Depuis quelques années, je voulais tester les nouilles kadaïf, spécialité turque à base d’eau et de farine qui
Continuer la lecture
Tatin de blettes au boudin (Le boudin noir : entre tradition et modernité #6)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui c’est mon anniversaire ! J’avais donc envie de vous proposer un plat qui me plaise tout particulièrement, même
Continuer la lecture
Poulet à la rhubarbe, salade de concombre et de radis (Nuits blanches #4)
Bonjour, bonjour !! Si vous me suivez depuis quelques années, vous avez peut-être remarqué que j’aime beaucoup la rhubarbe… dans les
Continuer la lecture
Boulettes de poisson à l’orientale
Bonjour, bonjour !! Bon, on continue dans le poisson ?! On ne pourra pas dire que je ne fais pas d’effort pour
Continuer la lecture
Crevettes aux poivrons
Bonjour, bonjour !! J’adore les crevettes et pourtant je me faisais tout un monde à l’idée de les cuisiner. En fait,
Continuer la lecture
Terrine de poulet aux pistaches
Bonjour, bonjour !! Si j’ai réalisé pas mal de recettes de terrines depuis l’année dernière, il y a une catégorie de
Continuer la lecture
Tarte rustique aux blettes, bacon et cheddar
Bonjour, bonjour !! Chaque semaine ou presque, j’ai l’impression de reprendre une recette de Martine (Kilomètre-0). Cette fois-ci mon choix s’est
Continuer la lecture
Crumble de blettes (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un crumble que j’ai réalisé l’hiver dernier mais que l’on peut réaliser en cette
Continuer la lecture
Lasagnes de blettes au chèvre (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les blettes évoquent de délicieux souvenirs de vacances chez mes grands-parents. Il existe de nombreuses recettes avec ce
Continuer la lecture
Boudin noir aux épinards et aux pois chiches (Le boudin noir : entre tradition et modernité #5)
Bonjour, bonjour !! Je continue d’explorer les associations légumes verts et boudin noir. Après la salade et l’asperge, c’est le tour
Continuer la lecture
Clafoutis à la dinde et au brocoli
Bonjour, bonjour !! Les clafoutis, c’est un peu comme les tartes sans pâte, c’est très pratique et rapide à préparer. Je
Continuer la lecture
Salade de riz au poulet et ananas
Bonjour, bonjour !! J’adore les salades de riz. C’est un plat parfait quand les beaux jours reviennent, à emporter en pique-nique
Continuer la lecture