Pain à l’oignon de saint Maur (Temps de Carême #5)
Bonjour, bonjour ! Comme l’année dernière, j’ai voulu intégrer dans mes publications de Carême une recette de pain. Cette année, j’ai
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Étiquette : salé
Tarte flambée au céleri et au munster (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Dans mes bonnes résolutions de l’année, j’avais décidé de consommer moins de fromage et notamment le soir. Au-delà
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Salade de quinoa colorée et fruitée
Bonjour, bonjour !! J’ai l’impression que cet hiver, j’ai mangé beaucoup plus de salades que les hivers précédents et j’ai l’impression
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Risotto aux pois chiches et aux épinards (Temps de Carême #2)
Bonjour, bonjour !! Il est très rare que je fasse du risotto car ce n’est pas un plat que j’apprécie particulièrement.
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Croissants à la viande hachées et à la sauce tomate (Foodista Challenge #84)
Bonjour, bonjour !! À la maison, on n’est à vrai dire pas très brunch ni petit-déjeuner. Je prépare très rarement des
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Soupe au couscous et légumes de saison (Temps de Carême 2022, #1)
Bonjour, bonjour !! L’année dernière, je vous avais proposé une série de recettes autour du Carême. Même si cette série n’avait
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Parmentier de boudin noir à la purée de panais (Le boudin noir : entre tradition et modernité #2)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve pour cette deuxième recette autour de boudin noir avec une variation du classique boudin purée.
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Ragoût de champignons au vin rouge et scones au fromage
Bonjour, bonjour !! Voici une recette que je n’aurai jamais réalisée si je n’avais pas eu une bouteille de vin rouge
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Tarte à la feta et aux olives
Bonjour, bonjour !! Si vous en avez un peu marre des recettes hivernales et que vous voulez mettre un peu de
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Lasagnes d’hiver aux poireaux, champignons et gorgonzola
Bonjour, bonjour !! Je ne sais pas pourquoi mais j’utilise très peu le poireau dans ma cuisine alors que c’est un
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Curry de choux de Bruxelles et pois chiches à la noix de coco (Foodista Challenge #83)
Bonjour, bonjour !! Je suis très contente d’entamer cette nouvelle semaine avec un délicieux curry de légumes. Le curry est
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Boulettes de viande à la patate douce
Bonjour, bonjour !! J’adore les recettes dans lesquelles on travaille les ingrédients directement à la main. C’est sans doute pour cela
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Boudin noir-purée « retour de marché » (Le boudin noir : entre tradition et modernité #1)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve pour cette dernière publication du mois de janvier avec une nouvelle série consacrée au boudin
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Flans aux champignons et châtaignes
Bonjour, bonjour !! Même si j’adore faire des tartes salées (sans doute l’une des préparations qui revient le plus souvent dans
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Bortsch dans son pain borodino (À la table des Tsars #4)
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose un plat bien réconfortant et nourrissant, parfait pour affronter le froid. Avec ce doublé,
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Koulibiac (À la table des Tsars #3)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de la cuisine russe : le koulibiac. J’avais déjà publié une
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