Rouleaux d’aubergine poichichade à la morue
Bonjour, bonjour !! Je suis toujours surprise de contraster que les recettes à base de morue rencontrent un beau succès sur
Continuer la lecture
Étiquette : salé
Bucatini aux champignons et saucisse
Bonjour, bonjour !! Dernière semaine avec quelques recettes estivales et après on fait la fête aux courges, mais la recette que
Continuer la lecture
Cannelloni au bœuf et aubergine
Bonjour, bonjour !! Mon but en ce début de mois d’octobre est de profiter à fond des recettes estivales pour faire
Continuer la lecture
Conchiglioni farcis aux gésiers de canard et champignons
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette qui nous emmène un peu plus vers une cuisine d’automne même si on peut manger
Continuer la lecture
Aubergines confites à la saucisse de Morteau
Bonjour, bonjour ! Il y a certains ingrédients que l’on n’imagine pas manger en été. La saucisse de Morteau pour moi
Continuer la lecture
Feuilleté au jambon, fromage et poires (Recette autour d’un ingrédient #125)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine
Continuer la lecture
Mijoté de bœuf à l’aubergine et légumes secs aux herbes de Crète
Bonjour, bonjour !! L’aubergine est un légume qui fonctionne très bien en mijoté. Grâce à cette cuisson douce et longue, elle
Continuer la lecture
Gratin de morue à la sauce tomate et poivron
Bonjour, bonjour !! J’ai laissé la morue tranquille pendant les vacances d’été, il est temps de se pencher de nouveau sur
Continuer la lecture
Panzanella aux figues et sa burrata
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques années la France découvrait la panzenalla, grand classique de la cuisine anti-gaspillage italienne. Aujourd’hui,
Continuer la lecture
Salade de coco à la poutargue
Bonjour, bonjour ! Je pense que c’est la dernière ligne droite si vous voulez vous régaler avec des haricots coco frais
Continuer la lecture
Axoa de veau (Retour à la tradition)
Bonjour, bonjour !! Retour à la tradition a pris de longues vacances, mais le voilà de retour avec une recette qui sent
Continuer la lecture
Tarte grillagée à la tomate et au fromage de chèvre
Bonjour, bonjour !! La tarte à la tomate est un grand classique des tables estivales. La recette de base à la
Continuer la lecture
Caponata et boulettes d’agneau au riz (Bataille Food #141)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #141», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
Continuer la lecture
Pizza aux fleurs de courgette, citron et taleggio (Une fleur, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour changer des pizzas à la sauce tomate, je vous propose une recette de pizza blanche avec une
Continuer la lecture
Omelette au four fleurs de courgette et fromage (Une fleur, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Voici une recette que j’ai beaucoup aimée non seulement parce qu’elle est signée Dina Nikolaou, la papesse de
Continuer la lecture
Salade de poulpe, pastèque et tomates confites (Tentacules !)
Bonjour, bonjour !! Voici une superbe salade estivale à faire avec du poulpe ! De la couleur et de la fraîcheur dans
Continuer la lecture