Crêpes champignons, jambon et béchamel (Chandeleur 2023)
Bonjour, bonjour !! Le mois de février est un mois ultra-régressif en cuisine. Entre les crêpes, les gaufres et les beignets,
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Étiquette : salé
Soupe de potiron au lait et babka au dukkah et comté
Bonjour, bonjour !! Pour terminer ce mois de janvier, je vous propose un duo bien gourmand et réconfortant. Je ne sais
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Cordon bleu mozzarella et poireau (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Il faut que je vous avoue que j’adore les cordons bleus industriels. J’en mangeais assez souvent enfant et
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Soupe de moules, chou-fleur et céleri branche
Bonjour, bonjour !! J’apprécie de plus en plus les soupes non mixées. Si l’on trouve beaucoup de versions paysannes avec des
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Salade d’épeautre à la courge, œufs mollets et lardons croustillants
Bonjour, bonjour !! Eh bien, nous voilà partis pour une nouvelle année ensemble ! Pour cette première recette, je vous propose une
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Salade fraîcheur au pamplemousse et haddock (Recette autour d’un ingrédient #93)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueusesSamar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La
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Duo boudin noir et boudin blanc (Buffet de Noël #12)
Bonjour, bonjour !! Et voilà, nous arrivons au bout de cette série dédiée à la cuisine de fête ! Je profite de
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Salade « Bracelet de grenade » (Buffet de Noël #11)
Bonjour, bonjour !! De ma sélection de recettes festive, celle d’aujourd’hui est ma préférée ! Pas toujours facile de proposer une salade
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Tartelettes aux champignons et magret de canard séché (Buffet de Noël #10)
Bonjour, bonjour !! À l’origine, je voulais faire des mini vol-au-vent, ou bouchées mignonnes, mais impossible d’en trouver en grande surface.
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Terrine de céleri au lait de coco, citronnelle et vanille (Buffet de Noël #9)
Bonjour, bonjour !! Lorsque l’on compose un buffet, on ne manque jamais d’idées de recettes à base de viande, de charcuterie,
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Tartare au couteau de chou kale et fruits exotiques à l’huile d’olive infusée à la vanille, crevettes panées au panko (Buffet de Noël #8)
Bonjour, bonjour !! Je vous avais prévenu : il y en aura pour tous les goûts ! Aujourd’hui, je vous propose donc
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Terrine de foie de volaille aux fruits secs façon pâte en croûte (Buffet de Noël #7)
Bonjour, bonjour !! Il parait que le pâté en croûte revient à la mode. Pour ma part, je ne connais que
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Trio de makis voyageurs (Buffet de Noël #6)
Bonjour, bonjour, !! On se retrouve aujourd’hui autour d’une idée originale et que je trouve pour ma part très festive. L’idée lorsque
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Terrine de pot-au-feu à l’estragon en gelée (Buffet de Noël #5)
Bonjour, bonjour !! Quand je fais des buffets, j’aime bien proposer une ou deux terrines ! Non seulement c’est pratique car on
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Mystère au chèvre, noix et figues (Recette autour d’un ingrédient #92, Buffet de Noël #4)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
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Saumon gravlax et son pain de mie au seigle (Buffet de Noël #3)
Bonjour, bonjour !! Lors de la préparation de cette série, j’ai eu deux gros coups de cœur et ce saumon gravlax
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