Tarte au pralin inspirée de la tarte brésilienne
Bonjour, bonjour !! Je vous avais promis deux belles recettes sucrées en ce début d’été, voici la première ! J’ai réalisé cette
Continuer la lecture
Catégorie : Voyages culinaires
Tajine tunisien
Bonjour, bonjour !! Si j’ai réalisé par mal de tajines inspirés du célèbre plat en sauce marocain, c’était la première fois
Continuer la lecture
Tarte aux fraises Tsvetaïeva
Bonjour, bonjour !! En ce 12 juin, jour de la fête nationale russe, je vous propose une délicieuse tarte aux fraises
Continuer la lecture
Pizza rolls inspiration ibérico-basque
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière recette autour des pizza rolls ! Pour le moment, j’ai un peu épuisé mes idées concernant
Continuer la lecture
Salade de carottes tunisienne
Bonjour, bonjour !! Ce printemps, les carottes sont omniprésentes dans ma cuisine. Pourtant, c’est loin d’être mon légume préféré mais les
Continuer la lecture
Inspiration «Mouna » (Une brioche par mois #5, Saison 2)
Bonjour, bonjour ! La Mouna est une brioche de Pâques sans doute originaire d’Espagne et qui est surtout connue en Algérie,
Continuer la lecture
Filet mignon de porc à la mexicaine
Bonjour, bonjour !! Figurez-vous que je n’avais jamais cuisiné de filet mignon avant cette recette ! Comme on dit, il faut toujours
Continuer la lecture
Spanakorizo, riz aux épinards grec
Bonjour, bonjour !! Connaissant mon amour pour la cuisine grecque et mon envie d’évasion et de soleil, je ne pouvais pas
Continuer la lecture
Tajine d’agneau aux pruneaux et carottes
Bonjour, bonjour !! Depuis quelques temps, je me suis remise à cuisiner davantage de plats de viande pour que mon mari
Continuer la lecture
Torta Caprese
Bonjour, bonjour !! En ce dimanche, que diriez-vous d’un bon gâteau au chocolat tout simple à réaliser ? Même s’il est sans
Continuer la lecture
Kulich cruffin (Une brioche par mois #4, Saison 2)
Bonjour, bonjour !! Malgré un contexte perturbé, cette année encore, nous sommes quand même nombreux à marquer le coup pour Pâques.
Continuer la lecture
Kotlety de chou (Temps de Carême #7)
Bonjour ! Le Temps de Carême touche presque à sa fin puisqu’en nous sommes en plein dans la Semaine Sainte qui
Continuer la lecture
Purée de pois chiches (Temps de Carême #6)
Bonjour ! Pour les deux dernières recettes de Carême, j’ai choisi de partager des recettes issues de la cuisine de pays
Continuer la lecture
Curry japonais de légumes de Cyril Lignac
Bonjour, bonjour !! Si vous me suivez depuis un petit bout de temps, vous avez peut-être constaté que je cuisine souvent
Continuer la lecture
Pâtés de lentilles corail (Temps de Carême #2)
Bonjour ! Pour ce deuxième rendez-vous autour de la cuisine du Carême, on se transporte au Moyen-Orient avec une recette issue
Continuer la lecture
Amaretti miel et fleur d’oranger de Yotam Ottolenghi
Bonjour, bonjour !! Depuis que je cuisine, j’ai testé pas mal de recettes d’amaretti. Ces petits biscuits italiens tout moelleux et
Continuer la lecture