Ragoût de champignons au vin rouge et scones au fromage
Bonjour, bonjour !! Voici une recette que je n’aurai jamais réalisée si je n’avais pas eu une bouteille de vin rouge
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Catégorie : Plat de résistance
Lasagnes d’hiver aux poireaux, champignons et gorgonzola
Bonjour, bonjour !! Je ne sais pas pourquoi mais j’utilise très peu le poireau dans ma cuisine alors que c’est un
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Curry de choux de Bruxelles et pois chiches à la noix de coco (Foodista Challenge #83)
Bonjour, bonjour !! Je suis très contente d’entamer cette nouvelle semaine avec un délicieux curry de légumes. Le curry est
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Boulettes de viande à la patate douce
Bonjour, bonjour !! J’adore les recettes dans lesquelles on travaille les ingrédients directement à la main. C’est sans doute pour cela
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Boudin noir-purée « retour de marché » (Le boudin noir : entre tradition et modernité #1)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve pour cette dernière publication du mois de janvier avec une nouvelle série consacrée au boudin
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Koulibiac (À la table des Tsars #3)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de la cuisine russe : le koulibiac. J’avais déjà publié une
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Canette à la russe (À la table des tsars #1)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve aujourd’hui pour la première recette de ma traditionnelle semaine russe. Cette année, je vous emmène
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Riz à l’ananas, œufs marinés à la sauce soja et pak-choï sauté (Recette autour d’un ingrédient #81)
Bonjour, bonjour ! Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations
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Vol-au-vent du Nord (Noël Ch’ti #6)
Bonjour, bonjour !! Pour beaucoup d’entre nous, difficile d’envisager un Noël sans la traditionnelle volaille ; je ne pouvais donc pas
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Carbonnade flamande à l’orange (Noël ch’ti #4)
Bonjour, bonjour !! Après les entrées, passons au plat principal ! Pour cette première proposition, j’ai tout de suite pensé à la
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Gratin de panais et de poireaux aux lardons
Bonjour, bonjour !! On se retrouve aujourd’hui autour d’un gratin qui ne manque pas d’originalité car il permet d’associer deux légumes
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Blanquette de dinde, châtaignes et potiron
Bonjour, bonjour !! Si j’ai assez facilement le réflexe de cuisiner du poulet, je ne pense jamais à la dinde et
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Gratin de courgettes aux lardons et à la béchamel
Bonjour, bonjour !! Les temps de changement de saison sont l’occasion de faire des associations en cuisine auxquelles on ne penserait
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Couscous au poulet en gelée (Terrines estivales #10)
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière terrine de ma série ! J’ai essayé de présenter des recettes variées : du poisson, des légumes,
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Lasagnes froides aux légumes d’été et crème à la ricotta
Bonjour, bonjour !! Les lasagnes font parties de ces plats que l’on peut décliner très facilement. Aujourd’hui, je vous propose une
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Lentilles aux courgettes et aux saucisses
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette que l’on peut réaliser avec de la viande restante d’un barbecue, qu’elle soit cuite ou
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