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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Lasagnes aux courgettes et Neufchâtel 

Publié le 4 octobre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après l’association courgette et Pont l’Évêque dans ma brioche de la semaine dernière, je vous propose des lasagnes

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été
38 commentaires

Flan à la vanille et aux figues (Bataille Food #130) 

Publié le 2 octobre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #130», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été, Défis, challenges & jeux
56 commentaires

Tarte froide ricotta et tomates 

Publié le 29 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Que serait un été sans tarte à la tomate ? Je vous avais déjà proposé une recette à base

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Cuisine d'été
36 commentaires

Couronne briochée aux courgettes 

Publié le 27 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà une recette que j’avais hâte de vous partager tant nous nous sommes régalés avec cette brioche. Alors

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Cuisine d'été, Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
32 commentaires

Ikra, caviar de courgette russo-ukrainien 

Publié le 25 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il existe beaucoup de caviar de légumes dans les cuisines russe et ukrainienne. Poivrons, aubergine et betteraves sont

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Cuisine d'été, Cuisine russe & soviétique, Voyages culinaires
36 commentaires

Salade de haricots verts, lentilles et framboises à l’aile de raie (Un légume, trois recettes) 

Publié le 19 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Cela fait quelques temps que je voulais goûter à l’aile de raie. J’essaie de cuisiner de plus en

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Cuisine d'été, Passion Morue & autres poissons, Un légume, trois recettes
42 commentaires

Salade de radiatori, pesto d’herbes, haricots verts et maquereau (Un légume, trois recettes) 

Publié le 18 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On reste du côté de l’Italie avec cette très jolie recette de Laura Zavan trouvée dans l’un des

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Cuisine d'été, Passion Morue & autres poissons, Un légume, trois recettes, Voyages culinaires
32 commentaires

Salade de haricotes verts à la sauce au thon (Un légume, trois recettes) 

Publié le 17 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En ce mois de septembre, j’avais envie de mettre en avant un des légumes les plus malmenés dans

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Cuisine d'été, Passion Morue & autres poissons, Un légume, trois recettes
18 commentaires

Pavé de morue en croûte de chorizo (Passion Morue) 

Publié le 12 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le chorizo n’est pas du tout un ingrédient auquel je pense dans ma cuisine. Pourtant à chaque fois

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Passion Morue & autres poissons, Voyages culinaires
32 commentaires

Pain cocotte aux figues (Dix ans plus tard !) 

Publié le 10 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’adore faire du pain (et le manger bien sûr) car c’est un peu faire de la magie ! Comment,

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Le pétrin de la Marmotte
24 commentaires

Cake à la courgette, œufs et feta à la truffe 

Publié le 7 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La courgette est un légume facile à cultiver et très productif. Cette année, malgré un début de saison

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Cuisine d'été
33 commentaires

Mini roulés à la confiture (Bataille Food #129)  

Publié le 4 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #129 », un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par

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Défis, challenges & jeux
48 commentaires

Salade de légumineuses aux aubergines et rouleaux de jambon aux crudités et à la mayonnaise 

Publié le 2 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La fin des vacances sonne, il est temps de reprendre le chemin de l’école ou du travail et

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Cuisine d'été
32 commentaires

Apéro dinatoire aux accents italiens 

Publié le 31 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Cette année, l’été est encore passé à toute vitesse ! Il faut dire que les températures fraîches, la pluie

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Cuisine d'été, Voyages culinaires
26 commentaires

Thon blanc grillé et salade de tomates aux câpres 

Publié le 24 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On reste encore dans les saveurs marines aujourd’hui avec cette recette de thon frais. J’adore le thon en

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Cuisine d'été, Passion Morue & autres poissons
36 commentaires

Morue braisée à la portugaise 

Publié le 22 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Même si dernièrement je me suis découverte une passion pour le poulpe, je ne néglige pas ma passion

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Passion Morue & autres poissons, Voyages culinaires
32 commentaires

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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