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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Deux idées de salades au poulpe pour l’été 

Publié le 20 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose deux belles salades ensoleillées qui ont en commun le poulpe. Je sais que ce

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Cuisine d'été, Tentacules, coquillages & crustacés, Voyages culinaires
32 commentaires

Poulet basquaise (Retour à la tradition #6) 

Publié le 16 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En été, on n’a pas forcément envie de se lancer dans de la grande cuisine et de faire

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Cuisine d'été, Retour à la tradition
22 commentaires

Tarte pommes-framboises, recette spéciale 14 juillet 

Publié le 14 juillet 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  À l’origine, je n’avais pas du tout prévu de travailler sur le thème de la Libération de la

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Fêtes & occasions spéciales
57 commentaires

Ragoût de porc aux abricots et salade de pois chiches aux abricots rôtis et feta (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 11 juillet 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Comme je l’évoquais précédemment, je suis allée passer quelques jours à Nîmes au printemps dernier. J’ai eu l’occasion

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Cuisine d'été, Un fruit, trois recettes, Voyages culinaires
30 commentaires

Duo de confitures d’abricot (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 9 juillet 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne suis pas une grande fan d’abricots, d’autant qu’il est de plus en plus dur d’en trouver

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Confitures & conserves maison, Cuisine d'été, Un fruit, trois recettes
28 commentaires

Salade de polenta 

Publié le 7 juillet 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour changer des salades de pâtes mais tout en restant sur de beaux produits italiens, que diriez-vous de

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Cuisine d'été, Voyages culinaires
32 commentaires

Salade de pommes de terre à la russe

Publié le 5 juillet 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La salade de pommes de terre est l’un des grands classiques pour accompagner les barbecues et autres repas

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Cuisine russe & soviétique, Voyages culinaires
36 commentaires

Bar poêlé et salsa de tomates au citron confit de Yotam Ottolenghi (Bataille food #127) 

Publié le 3 juillet 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #126 », un défi culinaire  par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène

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Cuisine d'été, Défis, challenges & jeux, Passion Morue & autres poissons
44 commentaires

Bilan du premier semestre 2024, programme de l’été et nouvel ebook 

Publié le 30 juin 202413 août 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà déjà la moitié de l’année passée et la période des vacances estivales va s’ouvrira d’ici quelques jours.

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On en discute !
34 commentaires

Gnocchis de blettes 

Publié le 28 juin 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’ai eu quelques mésaventures avec des gnocchis à base de blettes ou d’épinards qui se sont littéralement dissouts

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Boulettes mania, Quatre saisons, Voyages culinaires
38 commentaires

Mozzarella marinée au citron confit, origan et poutargue

Publié le 26 juin 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici encore une très belle recette trouvée sur le site Elle à Table pour mettre à l’honneur la

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Cuisine d'été, Passion Morue & autres poissons
28 commentaires

Rillettes de lapin 

Publié le 22 juin 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse tartinade bien fraîche et parfumée et surtout anti-gaspillage puisque vous pourrez la

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Quatre saisons
32 commentaires

Terrine de poisson 

Publié le 20 juin 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si on pense souvent aux terrines de poisson au moment des fêtes de fin d’année, je trouve qu’elles

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Passion Morue & autres poissons
40 commentaires

Sandwiches 100 % fait maison ou presque 

Publié le 18 juin 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Peut-être que cet été on arrivera à faire des pique-nique ! Et franchement, rien de mieux que le fait

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Confitures & conserves maison, Le pétrin de la Marmotte
34 commentaires

La Coronation quiche (Un légume, trois recettes) 

Publié le 13 juin 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve aujourd’hui pour une quiche qui avait été créée l’année dernière dans le cadre des célébrations

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Cuisine d'été, Cuisine de printemps, Un légume, trois recettes, Voyages culinaires
34 commentaires

Gelée ou confiture : la fraise (Dix ans plus tard !)

Publié le 10 juin 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La toute première recette que j’ai publiée fut une recette de confiture. Ce n’est même pas la recette

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Confitures & conserves maison, Cuisine de printemps
26 commentaires

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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