Assortiment de makis fantaisie (À Noël, je reçois… ou pas #3)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un joli assortiment de makis frais et colorés que l’on peut servir à l’apéro,
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Mini stollen au kirsch et aux cerises (Brioches de l’Avent #1)
Bonjour, bonjour ! Dans beaucoup de cuisines du monde, on trouve des brioches traditionnelles de Noël. Certaines se ressemblent et d’autres
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Curry céleri, châtaignes et coings (À Noël, je reçois… pas ! #2)
Bonjour, bonjour !! S’il n’est pas difficile de trouver des idées de plats de résistances entre toutes les volailles, le gibier
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Duo de soupes froides automne-hiver (À Noël, je reçois… ou pas ! #1)
Bonjour, bonjour ! On associe plutôt les gaspachos et les soupes froides à la saison estivale. Aujourd’hui, je vous propose deux
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Tarte au Maroilles et aux pommes
Bonjour, bonjour !! On peut dire que la tarte au Maroilles, je l’ai beaucoup déclinée au fil des années et des
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Risotto au potimarron crémeux
Bonjour, bonjour !! Normalement, je n’aime pas le risotto ! Sous ses airs de plat facile à réaliser, il n’est pas si
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Brioches roulées aux oignons et champignons (Une brioche par mois #11)
Bonjour, bonjour !! J’adore les brioches salées ! Comme elles peuvent s’intégrer dans un repas comme accompagnement d’une soupe ou une salade,
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Tarte rustique aux coings, potimarron et munster
Bonjour, bonjour !! Préférez-vous les coings dans les préparations salées ou dans les préparations sucrées ? Même si j’aime beaucoup le coing
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Gratin de fenouil et poires au bleu et aux amandes
Bonjour, bonjour !! Si comme moi, vous êtes toujours en panne d’idées pour cuisiner le fenouil, voici au moins une recette
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Tarte fine à la crème de persil et betterave
Bonjour, bonjour !! Quand je ne cuisine des plats que pour moi, j’aime bien me faire des trucs un peu bizarres
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Tartelettes aux kakis
Bonjour, bonjour !! Pour enfin me faire un avis sur le kaki, j’ai décidé de préparer une recette dont il est
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Tarte au chou kale, chèvre et patate douce
Bonjour, bonjour !! Voici une tarte qui ne paie pas de mine mais qui est absolument délicieuse. En plus, elle est
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Galettes de patates douces de Yotam Ottolenghi
Bonjour, bonjour !! Deuxième recette de l’ouvrage de Yotam Ottolenghi et gros coup de cœur pour ces galettes toutes douces et
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Cake automnal aux kakis
Bonjour, bonjour !! Le kaki, voilà bien un fruit qui ne m’est pas très familier ! Du coup, cette année, j’ai décidé
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Babka salée à la crème de potimarron (Une brioche par mois #10)
Bonjour, bonjour !! Depuis que j’ai découvert la babka, c’est un peu devenu une obsession chez moi. Heureusement (ou malheureusement, je
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Flan de champignons à la feta
Bonjour, bonjour !! Cet été, nous nous sommes régalés avec des clafoutis. La recette d’aujourd’hui est encore plus facile à réaliser
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