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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Sandwich cake au saumon et au fromage frais (À Noël, je reçois… ou pas ! #8)

Publié le 18 décembre 202015 décembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Voici déjà la dernière recette autour de cette thématique, le mois de décembre passe toujours à une vitesse

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A l'heure de l'apéro, Du poisson !, Une petite entrée
18 commentaires

Bûche façon terrine de légumes (À Noël, je reçois… ou pas ! #7)

Publié le 16 décembre 202015 décembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si vous en avez marre de voir la bûche en dessert à Noël, je vous propose aujourd’hui une

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Sans gluten, Une petite entrée
14 commentaires

Babka salée de Noël (Brioche de l’Avent #3)

Publié le 13 décembre 202013 décembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Traditionnellement, les brioches de Noël sont sucrées, mais pourquoi ne pas proposer une brioche salée pour l’apéro, ou à

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Cuisine végétarienne, Le pétrin de la Marmotte
17 commentaires

Bavarois à la mangue (À Noël, je reçois… ou pas #6)

Publié le 11 décembre 202010 décembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Il n’y a pas de secret pour réussir un repas de fête, l’organisation est la clé ! Arrêter son

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Sans gluten, Tutti frutti, Un dessert gourmand
19 commentaires

Risotto au champagne (À Noël, je reçois… ou pas #5)

Publié le 9 décembre 20208 décembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose une recette de risotto au champagne, poire et fromage. Le risotto n’est pas vraiment

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Accompagnement, Cuisine végétarienne, Plat de résistance, Sans gluten
10 commentaires

Nusszopf, la brioche alsacienne aux noisettes (Brioches de l’Avent #2)

Publié le 6 décembre 20202 décembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je vous avais dit que nous allions voyager durant cette période de l’Avent. Après l’Allemagne dimanche dernier, nous

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Le pétrin de la Marmotte, Tea Time ou goûter
26 commentaires

Trio gourmand pour le dessert (À Noël, je reçois… ou pas ! #4)

Publié le 4 décembre 20202 décembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Lors des repas de fête, le dessert est le clou du spectacle ! C’est la dernière impression d’un repas

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Sans gluten, Tutti frutti, Un dessert gourmand
18 commentaires

Assortiment de makis fantaisie (À Noël, je reçois… ou pas #3)

Publié le 2 décembre 20201 décembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un joli assortiment de makis frais et colorés que l’on peut servir à l’apéro,

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A l'heure de l'apéro, Cuisine végétarienne, Sans gluten, Une petite entrée, Voyages culinaires
11 commentaires

Mini stollen au kirsch et aux cerises (Brioches de l’Avent #1)

Publié le 29 novembre 202022 novembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Dans beaucoup de cuisines du monde, on trouve des brioches traditionnelles de Noël. Certaines se ressemblent et d’autres

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Le pétrin de la Marmotte, Tea Time ou goûter, Voyages culinaires
25 commentaires

Curry céleri, châtaignes et coings (À Noël, je reçois… pas ! #2)

Publié le 27 novembre 202022 novembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !! S’il n’est pas difficile de trouver des idées de plats de résistances entre toutes les volailles, le gibier

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Accompagnement, Cuisine végétalienne
18 commentaires

Duo de soupes froides automne-hiver (À Noël, je reçois… ou pas ! #1)

Publié le 25 novembre 202022 novembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour ! On associe plutôt les gaspachos et les soupes froides à la saison estivale. Aujourd’hui, je vous propose deux

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A l'heure de l'apéro, Cuisine d'automne, Cuisine végétalienne, Cuisine végétarienne, Les bonnes soupes
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Tarte au Maroilles et aux pommes

Publié le 20 novembre 202016 novembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On peut dire que la tarte au Maroilles, je l’ai beaucoup déclinée au fil des années et des

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Fromages de caractère, Quiches, cakes & cie, Recettes de ma région
19 commentaires

Risotto au potimarron crémeux

Publié le 18 novembre 202016 novembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Normalement, je n’aime pas le risotto ! Sous ses airs de plat facile à réaliser, il n’est pas si

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Cuisine d'automne, Cuisine végétarienne, Plat de résistance, Sans gluten
16 commentaires

Brioches roulées aux oignons et champignons (Une brioche par mois #11)

Publié le 13 novembre 20205 novembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’adore les brioches salées ! Comme elles peuvent s’intégrer dans un repas comme accompagnement d’une soupe ou une salade,

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Le pétrin de la Marmotte
20 commentaires

Tarte rustique aux coings, potimarron et munster

Publié le 11 novembre 20205 novembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Préférez-vous les coings dans les préparations salées ou dans les préparations sucrées ? Même si j’aime beaucoup le coing

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Cuisine d'automne, Fromages de caractère, Quiches, cakes & cie
12 commentaires

Gratin de fenouil et poires au bleu et aux amandes

Publié le 6 novembre 20205 novembre 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si comme moi, vous êtes toujours en panne d’idées pour cuisiner le fenouil, voici au moins une recette

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Cuisine végétarienne, Plat de résistance, Quiches, cakes & cie
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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