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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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C’est au programme cet été !!

Publié le 23 juin 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Comme souvent au début de l’été, j’aime bien venir faire un point et vous expliquer ce qui va

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On en discute !
22 commentaires

Tajine tunisien

Publié le 22 juin 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si j’ai réalisé par mal de tajines inspirés du célèbre plat en sauce marocain, c’était la première fois

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Passion Morue & autres poissons, Voyages culinaires
22 commentaires

Tatin de carottes

Publié le 16 juin 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Les carottes ont décidément la cote en ce moment chez moi ! Je ne sais pas si elles me

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Quatre saisons
26 commentaires

Tarte aux fraises Tsvetaïeva

Publié le 12 juin 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En ce 12 juin, jour de la fête nationale russe, je vous propose une délicieuse tarte aux fraises

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Cuisine de printemps, Cuisine russe & soviétique, Voyages culinaires
30 commentaires

Clafoutis de cabillaud aux épinards et aux échalotes

Publié le 9 juin 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Depuis quelques temps, nous essayons de manger un peu plus de poisson à la maison mais comme je

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Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons
10 commentaires

Pizza rolls inspiration ibérico-basque

Publié le 4 juin 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici la dernière recette autour des pizza rolls ! Pour le moment, j’ai un peu épuisé mes idées concernant

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Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
24 commentaires

Salade de carottes tunisienne

Publié le 1 juin 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Ce printemps, les carottes sont omniprésentes dans ma cuisine. Pourtant, c’est loin d’être mon légume préféré mais les

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Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons, Voyages culinaires
16 commentaires

Tarte à la rhubarbe et au chocolat blanc

Publié le 28 mai 202120 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On entend souvent dire que le chocolat blanc est trop sucré, ce qui dans l’absolu est vrai — surtout

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Cuisine de printemps
14 commentaires

Tarte au saumon fumé et tarama

Publié le 26 mai 202120 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Dans certaines grandes surfaces, on trouve maintenant des mini-rayons de produits soldés car ayant de date de péremption

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Passion Morue & autres poissons
14 commentaires

Œufs au lait

Publié le 21 mai 202120 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Même si de nouvelles recettes sont créées chaque jour, on en n’oublie pas pour autant les recettes d’antan.

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Retour à la tradition
26 commentaires

Pizza rolls poivron, aubergines et chèvre (En attendant l’été !)

Publié le 19 mai 202120 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je fais partie de ces personnes étranges pour qui faire les courses n’est pas du tout une corvée.

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Le pétrin de la Marmotte
20 commentaires

Gratin de pâtes au thon et aux olives (En attendant l’été !)

Publié le 14 mai 202120 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  S’il y a bien un plat que je ne cuisinerais pas spontanément, c’est le gratin de pâtes. J’ai

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Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons
18 commentaires

Inspiration «Mouna » (Une brioche par mois #5, Saison 2)

Publié le 13 mai 202120 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  La Mouna est une brioche de Pâques sans doute originaire d’Espagne et qui est surtout connue en Algérie,

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Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
12 commentaires

Tarte « chapeau nîmois »

Publié le 12 mai 202120 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne suis pas sûre de ce qui se cache derrière ce nom étrange. Dernièrement, j’ai découvert une

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Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons
12 commentaires

Tarte à la noix de coco et chocolat

Publié le 7 mai 202120 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici une tarte très facile pour se régaler au dessert ou au goûter, en passant un minimum de

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Quatre saisons
24 commentaires

Pizza rolls champignons et maroilles

Publié le 5 mai 202120 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les pizza rolls sont devenu ma nouvelle marotte depuis que j’ai croisé la recette de Dévorez-moi. Je vous

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Le pétrin de la Marmotte, Quatre saisons
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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