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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Früchtebrot (Une brioche par mois #9)

Publié le 15 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose une brioche d’origine suisse qui sera une excellente idée de petit-déjeuner ou de goûter

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Le pétrin de la Marmotte
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Focaccia aux fleurs de courgettes et bleu

Publié le 10 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si vous avez des pieds de courgettes au potager, il est encore temps de faire cette recette. Les

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Cuisine d'été, Le pétrin de la Marmotte
44 commentaires

Lentilles aux courgettes et aux saucisses

Publié le 8 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà une recette que l’on peut réaliser avec de la viande restante d’un barbecue, qu’elle soit cuite ou

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Cuisine d'été, Retour à la tradition
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Duo de courgettes farcies

Publié le 4 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les légumes farcis font partie des incontournables plats de l’été que l’on aime retrouver chaque année. Si les

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Cuisine d'été
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Terrine d’aubergines, tomates et poivrons d’inspiration russe (Terrines estivales #8)

Publié le 1 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose une recette de terrine qui n’est pas la plus esthétique au monde mais qui

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Cuisine d'été, Cuisine russe & soviétique, Voyages culinaires
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Terrine de merlan aux légumes du soleil (Terrines estivales #7)

Publié le 27 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis très contente de m’être lancée dans cette thématique des terrines cet été. Cela me permet de

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Cuisine d'été, Passion Morue & autres poissons
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Oranais aux épices et à la fleur d’oranger

Publié le 25 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’oranais est sans doute ma viennoiserie préférée ! J’avais déjà publié une recette de cette viennoiserie un brin rétro

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Cuisine d'été, Le pétrin de la Marmotte
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Cordons bleus d’aubergine

Publié le 20 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je vous propose aujourd’hui une recette à base d’aubergine qui change vraiment ! J’ai trouvé cette recette chez la

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Cuisine d'été
22 commentaires

Terrine de courgette (Terrines estivales #5)

Publié le 18 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  À l’origine, j’ai choisi cette recette car elle contenait une grosse quantité de courgettes. Comme tous les propriétaires

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Cuisine d'été
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Focaccia aux légumes rôtis (Une brioche par mois #8, Saison 2021)

Publié le 13 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il est assez rare que je vous propose des recettes de pains ou de brioches sans pétrissage. Il

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Cuisine d'été, Le pétrin de la Marmotte
20 commentaires

Terrine de féta au basilic (Terrines estivales #4)

Publié le 11 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici sans doute l’une des terrines les plus faciles à réaliser que j’ai trouvées ! Elle fait partie des

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Cuisine d'été
26 commentaires

Chaussons aux nectarines

Publié le 6 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si j’adore les légumes d’été, j’aime beaucoup moins les fruits de l’été. En plus cet été, ils restent

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Cuisine d'été, Cuisine russe & soviétique, Voyages culinaires
22 commentaires

Fraisier classique (Bataille Food #92)

Publié le 4 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je suis très contente pour vous retrouver pour la Bataille Food. Le thème de cette nouvelle édition

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Défis, challenges & jeux, Fêtes & occasions spéciales, Retour à la tradition
30 commentaires

Terrine de poissons facile (Terrines estivales #3)

Publié le 30 juillet 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Maintenant que je me suis réconciliée avec les terrines de légumes, il est temps de s’attaquer au cœur

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Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons
22 commentaires

Crumble de fruits rouges à la russe

Publié le 28 juillet 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  La cuisine russe recèle de très belles recettes à base de fruits rouges et tout particulièrement à base

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Cuisine d'été, Cuisine russe & soviétique, Voyages culinaires
12 commentaires

Panna cotta pistache et fleur d’oranger & flan libanais à la rose

Publié le 23 juillet 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En été, on n’a pas forcément envie de se lancer dans la réalisation de desserts compliqués. Mais si

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Voyages culinaires
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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