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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Carbonnade flamande à l’orange (Noël ch’ti #4)

Publié le 2 décembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après les entrées, passons au plat principal ! Pour cette première proposition, j’ai tout de suite pensé à la

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Fêtes & occasions spéciales
32 commentaires

Crème d’endives comme une île flottante (Noël ch’ti #3)

Publié le 1 décembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avant de passer au plat principal, je vous propose encore une petite entrée que je trouve à la

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Fêtes & occasions spéciales
26 commentaires

La fougasse sucrée d’Aigues-Mortes (Les brioches de l’Avent #1)

Publié le 28 novembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  En ce premier dimanche de l’Avent, on part en direction de la Camargue à la découverte de cette

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Fêtes & occasions spéciales, Le pétrin de la Marmotte
28 commentaires

Barquettes d’endive à la chantilly de betterave et crevettes grises (Noël ch’ti #2)

Publié le 26 novembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour cette deuxième recette que vous pouvez présenter en la combinant avec les verrines de boudin noir, j’ai

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Fêtes & occasions spéciales, Tentacules, coquillages & crustacés
24 commentaires

Verrine de boudin noir à la compote de pommes et miettes de spéculoos (Noël ch’ti #1)

Publié le 24 novembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour cette première recette de la série « Noël ch’ti », je vous propose une idée vraiment très simple à

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Fêtes & occasions spéciales, Le boudin noir : entre tradition & modernité
26 commentaires

Période de l’Avent 2021 : le programme

Publié le 22 novembre 202121 novembre 2021 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis ravie de vous retrouver en ce lundi pour vous présenter le programme de l’Avent que j’ai

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On en discute !
22 commentaires

Brownie à la crème de marrons

Publié le 19 novembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Toujours dans la série, on pense déjà à Noël à la mi-novembre mais on dit que non, je

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver
28 commentaires

Canapés de patate douce

Publié le 17 novembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour ! Voici une idée toute simple à proposer à l’apéro ou en entrée ! Ce n’est pas encore Noël chez

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Cuisine d'automne, Passion Morue & autres poissons
26 commentaires

Gratin de panais et de poireaux aux lardons

Publié le 12 novembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve aujourd’hui autour d’un gratin qui ne manque pas d’originalité car il permet d’associer deux légumes

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Cuisine d'hiver
26 commentaires

Blanquette de dinde, châtaignes et potiron

Publié le 10 novembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si j’ai assez facilement le réflexe de cuisiner du poulet, je ne pense jamais à la dinde et

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Cuisine d'automne
36 commentaires

Gâteaux à la noix de coco et à la fleur d’oranger

Publié le 5 novembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour introduire cette recette, il faudrait imaginer une musique céleste, angélique car l’alliance de la noix de coco

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Quatre saisons, Voyages culinaires
38 commentaires

Tarte aux pommes et sirop d’érable (Recette autour d’un ingrédient #79)

Publié le 3 novembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et

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Cuisine d'automne, Défis, challenges & jeux
68 commentaires

Duo de tartelettes de la mer

Publié le 2 novembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne cuisine vraiment pas souvent les produits de la mer, et encore moins les fruits de mer.

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Passion Morue & autres poissons, Tentacules, coquillages & crustacés
26 commentaires

Gâteau aux poires et à la noix de coco

Publié le 23 octobre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après ma passion dévorante pour la fleur d’oranger au printemps dernier, je suis passée en mode noix de

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver
48 commentaires

Gaufres aux courgettes et à la farine de seigle

Publié le 20 octobre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Ultime recette de l’année avec des courgettes, promis ! Mes pieds de courgettes ont beaucoup donné cette saison, surtout

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été
16 commentaires

Tresse fleur au potiron (Une brioche par mois #10)

Publié le 15 octobre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je me suis encore acheté un livre sur les brioches ! Je sais, je suis irrécupérable, mais il faut

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Cuisine d'automne, Le pétrin de la Marmotte
23 commentaires

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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