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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Tuna salad

Publié le 13 octobre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Je tourne rarement mon regard vers les États-Unis quand il s’agit de trouver l’inspiration en cuisine. C’est encore

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Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons, Voyages culinaires
18 commentaires

Gâteau renversé aux figues

Publié le 8 octobre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La saison des figues est sans doute l’une des plus éphémères du calendrier quand on n’a pas la

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été
36 commentaires

Gratin de courgettes aux lardons et à la béchamel

Publié le 6 octobre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les temps de changement de saison sont l’occasion de faire des associations en cuisine auxquelles on ne penserait

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Cuisine d'automne
26 commentaires

Couscous au poulet en gelée (Terrines estivales #10)

Publié le 24 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Voici la dernière terrine de ma série ! J’ai essayé de présenter des recettes variées : du poisson, des légumes,

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Cabinet de curiosités, Cuisine d'été, Voyages culinaires
24 commentaires

Lasagnes froides aux légumes d’été et crème à la ricotta

Publié le 22 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les lasagnes font parties de ces plats que l’on peut décliner très facilement. Aujourd’hui, je vous propose une

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Cuisine d'été
32 commentaires

Terrine de raclette et poivrons (Terrines estivales #9)

Publié le 17 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avant dernier rendez-vous autour des terrines estivales avec cette recette à la fois très esthétique (à mon goût)

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Cabinet de curiosités, Cuisine d'été
24 commentaires

Früchtebrot (Une brioche par mois #9)

Publié le 15 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose une brioche d’origine suisse qui sera une excellente idée de petit-déjeuner ou de goûter

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Le pétrin de la Marmotte
28 commentaires

Focaccia aux fleurs de courgettes et bleu

Publié le 10 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si vous avez des pieds de courgettes au potager, il est encore temps de faire cette recette. Les

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Cuisine d'été, Le pétrin de la Marmotte
44 commentaires

Lentilles aux courgettes et aux saucisses

Publié le 8 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà une recette que l’on peut réaliser avec de la viande restante d’un barbecue, qu’elle soit cuite ou

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Cuisine d'été, Retour à la tradition
16 commentaires

Duo de courgettes farcies

Publié le 4 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les légumes farcis font partie des incontournables plats de l’été que l’on aime retrouver chaque année. Si les

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Cuisine d'été
22 commentaires

Terrine d’aubergines, tomates et poivrons d’inspiration russe (Terrines estivales #8)

Publié le 1 septembre 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose une recette de terrine qui n’est pas la plus esthétique au monde mais qui

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Cuisine d'été, Cuisine russe & soviétique, Voyages culinaires
18 commentaires

Terrine de merlan aux légumes du soleil (Terrines estivales #7)

Publié le 27 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis très contente de m’être lancée dans cette thématique des terrines cet été. Cela me permet de

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Cuisine d'été, Passion Morue & autres poissons
18 commentaires

Oranais aux épices et à la fleur d’oranger

Publié le 25 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’oranais est sans doute ma viennoiserie préférée ! J’avais déjà publié une recette de cette viennoiserie un brin rétro

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Cuisine d'été, Le pétrin de la Marmotte
28 commentaires

Cordons bleus d’aubergine

Publié le 20 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je vous propose aujourd’hui une recette à base d’aubergine qui change vraiment ! J’ai trouvé cette recette chez la

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Cuisine d'été
22 commentaires

Terrine de courgette (Terrines estivales #5)

Publié le 18 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  À l’origine, j’ai choisi cette recette car elle contenait une grosse quantité de courgettes. Comme tous les propriétaires

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Cuisine d'été
14 commentaires

Focaccia aux légumes rôtis (Une brioche par mois #8, Saison 2021)

Publié le 13 août 202119 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il est assez rare que je vous propose des recettes de pains ou de brioches sans pétrissage. Il

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Cuisine d'été, Le pétrin de la Marmotte
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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