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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Pancakes à la betterave

Publié le 15 mars 201422 juillet 2025 par marmotte

J’ai une déclaration d’amour à faire. Voilà, j’aime la betterave rouge et elle me le rend bien ! Chaque hiver,

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Cabinet de curiosités
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Petits pains à la semoule

Publié le 13 mars 201423 juin 2014 par marmotte

Mon sac à pain est vide ! Vite, une recette rapide pour le remplir ! J’ai retrouvé deux paquets de

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Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
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Soupe de pois cassés

Publié le 13 mars 201422 juillet 2025 par marmotte

J’aime beaucoup les soupes. Et tous les ans, je me fais des listes de soupes qu’il faut absolument que je

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Cuisine d'hiver
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Crumble de colin aux herbes

Publié le 13 mars 201422 juillet 2025 par marmotte

En parallèle de ma mission « je vide mes placard », je mène un raid sur mon congélateur pour le

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Passion Morue & autres poissons
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Scones

Publié le 11 mars 201422 juillet 2025 par marmotte

Voici une recette qui figure dans ma to-do list depuis très longtemps. J’ai enfin trouvé l’occasion de les faire et

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Voyages culinaires
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Maxi verrines de tapioca au lait sur lit d’orange curd

Publié le 9 mars 201422 juillet 2025 par marmotte

Aujourd’hui, j’ai testé une recette trouvée dans le nouveau Magazine Yummy (page 14). En début d’année, j’avais pris la bonne

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Cuisine d'hiver
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Soupe de potimarron toute simple

Publié le 8 mars 201422 juillet 2025 par marmotte

Le potimarron est un légume succulent et il se suffit à lui-même, démonstration avec cette soupe qui est tout simplement

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Cuisine d'automne
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Pudding au munster, graines de cumin et bière

Publié le 6 mars 201422 juillet 2025 par marmotte

J’adore les recettes anti-gaspillage pour deux raisons. La première est évidente, il s’agit de ne pas remplir sa poubelle avec

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Quatre saisons
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Salade de fruits express

Publié le 6 mars 201422 juillet 2025 par marmotte

J’avais envie d’un petit dessert rapide pour terminer un petit repas en tête à tête mais sans prise de tête

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Cuisine d'hiver
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Beignets au four et leur glaçage au sirop d’érable

Publié le 5 mars 201422 juillet 2025 par marmotte

Pour Mardi Gras, on est davantage crêpes que beignets ou gaufres à la maison, mais il faut bien changer un

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Le pétrin de la Marmotte
2 commentaires

Crumble bananes, coco et chocolat

Publié le 4 mars 201422 juillet 2025 par marmotte

Je fais souvent ma pâte à crumble au jugé et parfois j’en fais trop, heureusement que c’est une pâte qui

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Quatre saisons
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Le pain de mamie

Publié le 2 mars 201423 juin 2014 par marmotte

Aujourd’hui je ne vais pas vous livrer une recette mais je vais vous raconter une histoire car c’est la fête

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On en discute !
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Confiture de rhubarbe

Publié le 1 mars 201423 juin 2014 par marmotte

Aujourd’hui, je vous présente une confiture qui n’est pas de saison mais que j’ai pu faire grâce à de la

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Confitures & conserves maison
2 commentaires

Brownies aux noix de pécan

Publié le 1 mars 201422 juillet 2025 par marmotte

Le printemps arrive mais on a encore besoin d’un peu de réconfort pour cette dernière ligne droite ; je vous

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Voyages culinaires
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Brandade de morue à la nîmoise express

Publié le 27 février 201422 juillet 2025 par marmotte

Aujourd’hui, je poursuis mon escapade méridionale avec une purée à la brandade de morue nîmoise express. Aurais-je besoin d’un peu

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Passion Morue & autres poissons
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Fougasses aux oignons rouges et à l’origan

Publié le 26 février 201422 juillet 2025 par marmotte

Voici une petite recette idéale pour un apéro qui sent bon le Sud. Je vous propose une version végétarienne mais

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Le pétrin de la Marmotte
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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