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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Trio de bouchées apéritives

Publié le 6 juin 201422 octobre 2017 par marmotte

Bonjour à toutes et à tous, Je ne le dirai jamais assez mais j’adore prendre l’apéro, avec ou sans alcool.

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A l'heure de l'apéro, Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Sans gluten
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Ch’ti merveilleux

Publié le 6 juin 201422 juin 2014 par marmotte

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, la marmotte est d’humeur chauvine. La cause : le merveilleux. Je vous explique

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Recettes de ma région, Tea Time ou goûter, Un dessert gourmand
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Carbonnade de poisson

Publié le 5 juin 201422 octobre 2017 par marmotte

Pour changer de la carbonnade de saumon, j’ai choisi de changer les pavés de saumons par des dos de colin,

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Du poisson !, Plat de résistance, Recettes de ma région, Sans gluten
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Salade composée de haricots verts

Publié le 4 juin 201422 octobre 2017 par marmotte

Bonjour à toutes et à tous, Voici une petite salade rapide à faire, colorée et savoureuse, idéale pour un soir

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Bar à salades, Cuisine végétarienne, Sans gluten
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Cannelloni épinard, champignons et ricotta.

Publié le 3 juin 201422 octobre 2017 par marmotte

Bonjour à toutes et à tous, En ce moment, je traverse une période « pâtes ». Après les conchiglioni (recette

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Cuisine végétarienne, Plat de résistance
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Bruschetta du soleil express

Publié le 3 juin 201422 octobre 2017 par marmotte

Pour commencer la semaine en douceur après ce long week-end, je vous propose une petite recette de bruschetta qui pourrait

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Cuisine d'été, Quiches, cakes & cie
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Pâte sablée

Publié le 1 juin 201427 février 2020 par marmotte

Bonjour, bonjour ! Avec la pâte brisée, la pâte sablée est une des bases indispensables quand on aime le fait

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Recettes de base
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Crumble pommes, rhubarbe et vergeoise

Publié le 1 juin 201417 mars 2015 par marmotte

Après un petit essai de crumble à la vergeoise pour des muffins (recette ici), j’ai décidé de tenter l’expérience à

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Tea Time ou goûter, Tutti frutti
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Biscuits apéro bigoût paprika-curry

Publié le 31 mai 201422 octobre 2017 par marmotte

Je ne sais pas vous, mais moi j’ai un faible pour les biscuits apéro et j’avoue que je dois mobiliser

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A l'heure de l'apéro, Cuisine végétarienne
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Dhal de lentilles corail et de poisson inspiration thaï

Publié le 31 mai 201422 octobre 2017 par marmotte

C’est l’histoire d’un curry qui en cours de route s’est transformé en dhal. Ben oui, tout simplement parce que mon

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Du poisson !, Fromages de caractère, Plat de résistance, Sans gluten, Voyages culinaires
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Navettes

Publié le 30 mai 201422 juin 2014 par marmotte

En ce moment, ma cuisine ressemble à l’antre d’un boulanger. Vous l’aurez compris, la marmotte est en pleine phase boulange.

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Le pétrin de la Marmotte, Petits déjeuners, Tea Time ou goûter
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Muffins semi-complets à la rhubarbe et à la vergeoise brune et son crumble fondant

Publié le 28 mai 201422 juin 2014 par marmotte

Elle est de retour ! Qui ? Qui ? Mais la rhubarbe voyons… Elle est toujours de saison et c’est

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Tea Time ou goûter
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Conchiglioni aux champignons, ricotta et tomates séchées

Publié le 26 mai 201423 juillet 2015 par marmotte

Je constate souvent que les plats que je juge les meilleurs d’un point de vue gustatif sont souvent les moins

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Plat de résistance
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Concombre à la crème et au chèvre revisité

Publié le 25 mai 201422 octobre 2017 par marmotte

Les concombres à la crème est une entrée que j’aime beaucoup. C’est frais, croquant et crémeux… Mais, il faut l’admettre,

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A l'heure de l'apéro, Cuisine végétarienne, Une petite entrée
3 commentaires

Tapioca à la lavande sur lit de fraises

Publié le 23 mai 201422 octobre 2017 par marmotte

Il me restait un fond de tapioca à utiliser, pile poil 50 g. J’ai donc réalisé ces verrines avec l’idée

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Sans gluten, Un dessert gourmand
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Liebster Award

Publié le 23 mai 201423 mai 2014 par marmotte

J’ai été nominée pour un Liebster Award le 30 avril et je m’en rends compte que maintenant ! Pas très

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Bla bla bla et bla
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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