Dhal de lentilles corail et de poisson inspiration thaï
C’est l’histoire d’un curry qui en cours de route s’est transformé en dhal. Ben oui, tout simplement parce que mon
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Navettes
En ce moment, ma cuisine ressemble à l’antre d’un boulanger. Vous l’aurez compris, la marmotte est en pleine phase boulange.
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Muffins semi-complets à la rhubarbe et à la vergeoise brune et son crumble fondant
Elle est de retour ! Qui ? Qui ? Mais la rhubarbe voyons… Elle est toujours de saison et c’est
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Conchiglioni aux champignons, ricotta et tomates séchées
Je constate souvent que les plats que je juge les meilleurs d’un point de vue gustatif sont souvent les moins
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Concombre à la crème et au chèvre revisité
Les concombres à la crème est une entrée que j’aime beaucoup. C’est frais, croquant et crémeux… Mais, il faut l’admettre,
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Tapioca à la lavande sur lit de fraises
Il me restait un fond de tapioca à utiliser, pile poil 50 g. J’ai donc réalisé ces verrines avec l’idée
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Biscuits amande et orange
Quand il me reste des blancs d’œufs, je fais souvent des meringues. Mais, il faut savoir se renouveler alors j’ai
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Pain au quinoa
Je poursuis ma mission « Vidons les placards » qui n’est pas simple car je ne peux m’empêcher d’acheter des
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Lamingtons
Le Lamington est une mignardise d’origine australienne paraît-il. Pour nous c’est surtout une tuerie. Si vous ne connaissez pas encore,
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Salade de pommes de terre aux poivrons grillés et au thon
Avec l’été qui arrive (enfin on espère), les salades vont être à l’honneur. Aujourd’hui, que diriez-vous d’une salade de pommes
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Bagels jambon cru, chèvre frais et avocat
Après avoir réalisé nos bagels, il faut les manger. Les idées de garniture sont vastes ; je vous propose de
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Confiture fraise et rhubarbe
Encore de la rhubarbe ! Mais ça vire à l’obsession chez cette marmotte ?! Non, la marmotte est prévoyante, elle
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Bagels
Tout le monde connaît les bagels, inutile de vous les présenter. C’est une recette un peu longue à réaliser mais
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Jammy dodgers
Les Jammy dodgers, ce sont ces petits sablés collés avec de la confiture. J’ai envie de dire que c’est LE
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Salade de petit épeautre et féta panée
Pour changer des traditionnelles salades de pâtes, de riz ou de pommes de terre, je teste de nouvelles céréales. La
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Tarte aux asperges
La saison des asperges bat son plein en ce moment, c’est donc le moment d’en profiter. L’idée de cette tarte
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