Gâteau aux poires et à la ricotta
Bonjour, bonjour !! Encore un gâteau à la ricotta ! Je ne m’en lasse pas donc je réitère quand je trouve une
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Étiquette : ricotta
Cake aux pommes et au calvados
Bonjour, bonjour !! On ne pense pas souvent à la polenta en pâtisserie et pourtant c’est une façon originale et gourmande
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Gâteau italien à la ricotta, aux amandes et au citron
Bonjour, bonjour !! En quelques mois, je suis devenue une grande fan de ricotta. Bien sûr dans les recettes salées mais
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Fondant chocolat-ricotta
Bonjour, bonjour !! Depuis cet été, je me suis prise de passion pour la ricotta. Comme elle est assez neutre au
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Apéro dinatoire aux accents italiens
Bonjour, bonjour !! Cette année, l’été est encore passé à toute vitesse ! Il faut dire que les températures fraîches, la pluie
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Rillettes de lapin
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse tartinade bien fraîche et parfumée et surtout anti-gaspillage puisque vous pourrez la
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Pizza tressée au chou de printemps et ‘nduja
Bonjour, bonjour !! Grâce à Béa du blog Les petits plats de Béa, je découvre beaucoup de recettes et de produits
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Boulettes de poulet à la ricotta, sauce tomates aux légumes
Bonjour, bonjour !! Toujours dans un esprit d’inspiration « cuisine italienne », je vous propose de commencer la semaine avec cette recette de
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Pâtes farcies au ragù de veau et aux asperges
Bonjour, bonjour !! Je continue doucement mais surement ma découverte de la cuisine italienne ! La recette que je vous propose aujourd’hui
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Pizza aux artichauts poivrade, ricotta et olives
Bonjour, bonjour !! Avec cette pizza, j’ai voulu redonner une chance aux artichauts poivrade. J’avais essayé d’en cuisiner il y a
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Paccheri farci à la ricotta et aux épinards
Bonjour, bonjour !! Il existe une multitude de formes de pâtes en Italie et je suis bien loin de toutes les
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Riz ou pâtes : la poutargue
Bonjour, bonjour !! Bien que la poutargue soit une spécialité de Martigues dans les Bouches-du-Rhône, on ne trouve pas beaucoup de
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Cake à la polenta, ricotta et orange sanguine (Recette autour d’un ingrédient #108)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe au jeu « Recette Autour d’un Ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes
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Gaufres à la polenta, épinards et ricotta fouettée au basilic (Recette autour d’un ingrédient #97)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe au jeu « Recette Autour d’un Ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations
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Pâtisson farci à l’italienne
Bonjour, bonjour !! On ne trouve des pâtissons que sur une période assez courte entre l’été et l’automne. Même si ce
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Calzone aux fleurs de courgette et mortadelle
Bonjour, bonjour !! Je ne regarde jamais d’émission culinaire à la télé et j’avoue que la cuisine des grands chefs ne
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