Chou braisé au poivre et Moutzentra (Temps de Carême #2)
Bonjour ! On associe souvent la religion orthodoxe à la Russie et à la Grèce, mais beaucoup d’autres pays sont de
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Étiquette : oignon
Gratin de spätzles aux salsifis et chèvre (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Contrairement à ce que l’on pense souvent, l’hiver nous offre de très beaux légumes à cuisiner. Alors certes,
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Pizza à la mode soviétique (Semaine russe 2024, Cuisine soviétique #2)
Bonjour, bonjour !! La pizza est comme le hamburger l’un des symboles de la mondialisation de l’offre alimentaire. On pourrait se
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Blanquette de poisson (Calendrier de l’Avent : Case 5)
Bonjour, bonjour !! En 2023, j’ai essayé de cuisiner davantage de poissons et d’autres produits de la mer. Je suis donc
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Clafoutis aux blettes, scamorza et lardons
Bonjour, bonjour !! Voilà une petite recette de clafoutis salé original et efficace ! Accompagné d’une bonne salade verte, il permet de
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Salade de pommes de terre, fenouil, betterave et poulpe grillé
Bonjour, bonjour !! La salade de pommes de terre est une valeur sûre. Aujourd’hui, une version plus originale et moins consensuelle
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Gratin complet aux blettes et potimarron
Bonjour, bonjour ! Peut-être avez-vous de temps en temps ou fréquemment des restes des menus de votre week-end : des pâtes, des
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Menu en hommage à nos Poilus (Spécial 11 novembre)
Bonjour, Hier comme aujourd’hui, la décision d’une bataille ou d’une guerre tient en grande partie au moral de la troupe.
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Harengs Parmentier
Bonjour, bonjour !! Sur le même principe que la Morue Parmentier, je vous propose aujourd’hui une déclinaison à base de hareng
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Joues de bœuf confites aux épices
Bonjour, bonjour !! Après le retour des soupes, voici venu le temps des bons plats mijotés ! Plus je vieillis, plus j’apprécie
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Viande ou poisson : piquillos farcis
Bonjour, bonjour !! Une petite rechute estivale aujourd’hui ! Mais pas de panique, vous pouvez réaliser ces deux recettes en toute saison
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Soupe de moules aux légumes et aux pâtes
Bonjour, bonjour !! Si nous sommes de plus en plus nombreux à essayer de respecter la saisonnalité des fruits et des
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Flatbreads farcis à la viande (Bataille Food #118)
Bonjour, bonjour !! Trois participations à trois défis culinaires en deux jours, je tiens un record personnel. À part Recette autour
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Bœuf haché aux haricots verts et à la sauce tomate
Bonjour, bonjour !! On continue dans le haricot vert avec cette délicieuse recette que j’ai encore trouvée chez Martine (Kilomètre-0). Ce
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Accras de morue et sauce chien, salade de pois chiches à la morue et au citron confit (Passion Morue)
Bonjour, bonjour !! Avant de vous présenter les recettes du jour, je voulais parler un peu du programme des vacances d’été.
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Salade d’orzo aux fraises et au poulpe (Recette autour d’un ingrédient #99)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu « Recettes autour d’un ingrédient » initié par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaire et Soulef du
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