Deux idées d’accompagnements feuilletés (Calendrier de l’Avent salé : Case 22)
Bonjour, bonjour !! À 48 heures des festivités de Noël, peut-être êtes-vous encore à la recherche d’une idée d’accompagnement. Je vous
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Étiquette : oignon
Filet de cerf Stroganoff (Calendrier de l’Avent salé : Case 21)
Bonjour, bonjour !! Le bœuf Stroganoff fait partie de mes plats préférés et je ne manque jamais une occasion de décliner
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Velouté châtaignes et poires au café (Calendrier de l’Avent salé : Case 20)
Bonjour, bonjour !! Dernière lignée droite avant Noël, peut-être vous manque-t-il encore une petite idée d’entrée pour votre menu de fête ?
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Deux recettes festives autour du boudin noir (Calendrier de l’Avent salé : Case 12)
Bonjour, bonjour !! Pour Noël, on pense plus facilement au boudin blanc qu’au boudin noir et pourtant les habits de fêtes
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Joues de bœuf au vin rouge, à l’orange et aux épices (Calendrier de l’Avent salé : Case 11)
Bonjour, bonjour !! Ambiance vin chaud aux épices avec ce délicieux plat mijoté qui met encore à l’honneur le bœuf et
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Civet de chevreuil à la bière et aux épices (Calendrier de l’Avent salé : Case 7)
Bonjour, bonjour !! Chaque dimanche de décembre, je vais vous proposer une recette de gibier. C’est une viande que j’ai appris
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Ragoût de bœuf aux marrons (Calendrier de l’Avent salé : Case 4)
Bonjour, bonjour !! Aimez-vous les châtaignes ? J’aime beaucoup et elles vont revenir plusieurs fois au cours du mois de décembre. On
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Sanglier inspiration carbonade
Bonjour, bonjour !! Dernière recette avant de plonger dans la magie de Noël ! Mais avec une autre mise en scène et
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Viande ou poisson : le velouté de courge
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un double duel : non seulement entre la viande et le poisson mais également entre
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Gratin de pâtes aux blettes façon spanakopita
Bonjour, bonjour !! Le gratin de pâtes est un plat bien pratique au quotidien. Facile à préparer, économique et déclinable au
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Lamelles d’encornet au chorizo et à la tomate (Tentacules !)
Bonjour, bonjour !! Depuis quelques années, je vide complètement mon congélateur pour le dégivrer et pour faire place nette, histoire de
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Chaussons carrés aux blettes, lardons et morbier
Bonjour, bonjour !! Mais dites donc, ça fait longtemps qu’on n’a pas vu de blettes par ici ! Il est donc temps
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Salade de pâtes aux trois fromages italiens et truite fumée
Bonjour, bonjour !! Je ne sais pas pourquoi mais je pense toujours que le poisson fumé et le fromage sont deux
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Cannelloni au bœuf et aubergine
Bonjour, bonjour !! Mon but en ce début de mois d’octobre est de profiter à fond des recettes estivales pour faire
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Conchiglioni farcis aux gésiers de canard et champignons
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette qui nous emmène un peu plus vers une cuisine d’automne même si on peut manger
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Aubergines confites à la saucisse de Morteau
Bonjour, bonjour ! Il y a certains ingrédients que l’on n’imagine pas manger en été. La saucisse de Morteau pour moi
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