Pot-au-feu aux légumes anciens (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait une recette de Marie Chioca et quel plaisir de
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Catégorie : Retour à la tradition
Crêpes champignons, jambon et béchamel (Chandeleur 2023)
Bonjour, bonjour !! Le mois de février est un mois ultra-régressif en cuisine. Entre les crêpes, les gaufres et les beignets,
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Terrine de foie de volaille aux fruits secs façon pâte en croûte (Buffet de Noël #7)
Bonjour, bonjour !! Il parait que le pâté en croûte revient à la mode. Pour ma part, je ne connais que
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Terrine de pot-au-feu à l’estragon en gelée (Buffet de Noël #5)
Bonjour, bonjour !! Quand je fais des buffets, j’aime bien proposer une ou deux terrines ! Non seulement c’est pratique car on
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Saumon gravlax et son pain de mie au seigle (Buffet de Noël #3)
Bonjour, bonjour !! Lors de la préparation de cette série, j’ai eu deux gros coups de cœur et ce saumon gravlax
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Morteau en brioche (Buffet de Noël #2)
Bonjour, bonjour !! J’avais préparé cette brioche à Noël dernier ! Gros succès auprès des enfants. En 5 minutes, elle avait disparu
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Quiche lorraine
Bonjour, bonjour !! J’étais persuadée d’avoir déjà publié une recette de quiche lorraine. Eh bien, non ! Huit d’existence du blog et
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Morue Parmentier
Bonjour, bonjour !! J’ai longtemps préparé la morue Parmentier avec de la brandade nîmoise toute faite (vieille recette ici) mais depuis
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Terrine de poisson bicolore
Bonjour, bonjour !! Si on m’avait dit que je développerai une telle passion pour les terrines il y a quelques années,
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Terrine de poulet aux pistaches
Bonjour, bonjour !! Si j’ai réalisé pas mal de recettes de terrines depuis l’année dernière, il y a une catégorie de
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Terrine de jambon, petits pois et œufs de caille (Foodista Challenge #85)
Bonjour, bonjour !! C’est le retour des terrines sur Marmotte cuisine… tradi. L’été dernier, j’avais publié une dizaine de recettes autour
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Boudin noir-purée « retour de marché » (Le boudin noir : entre tradition et modernité #1)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve pour cette dernière publication du mois de janvier avec une nouvelle série consacrée au boudin
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Lentilles aux courgettes et aux saucisses
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette que l’on peut réaliser avec de la viande restante d’un barbecue, qu’elle soit cuite ou
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Fraisier classique (Bataille Food #92)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je suis très contente pour vous retrouver pour la Bataille Food. Le thème de cette nouvelle édition
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Œufs au lait
Bonjour, bonjour !! Même si de nouvelles recettes sont créées chaque jour, on en n’oublie pas pour autant les recettes d’antan.
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Tarte au fromage blanc
Bonjour, bonjour !! En ce moment, il n’y a vraiment pas beaucoup de fruits pour préparer ses desserts et des gâteaux.
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