Salade de petit épeautre et féta panée
Pour changer des traditionnelles salades de pâtes, de riz ou de pommes de terre, je teste de nouvelles céréales. La
Continuer la lecture
Catégorie : Cuisine végétarienne
Purée de carottes améliorée
Suite au décès de mon disque dur, je n’ai pas pu poster de nouvelles recettes ou découvrir l’actualité des blogs
Continuer la lecture
Soupe aux fanes de radis
Chez nous, la pluie a fait son retour. J’ai alors replongé dans mon addiction hivernale des soupes, ce qui m’a
Continuer la lecture
Salade de quinoa, concombre et féta
Hier, j’ai fait une petite salade comme on les aime à la maison, bien fraîche et savoureuse, en glanant des
Continuer la lecture
Trio de dips méditerranéens
Je vous avais déjà proposé il y a quelque temps un trio de dips, je réitère aujourd’hui avec un nouveau
Continuer la lecture
Asperges à la flamande légères
Les asperges sont de retour sur le marché et elles ont un succès fou. Quand j’attendais mon tour, toutes les
Continuer la lecture
Tarte au Vieux Lille
La tarte au Maroilles est un classique chez nous, mais on aime aussi la tarte au Vieux Lille. Malheureusement, je
Continuer la lecture
Pancakes aux petits pois (alias les pancakes de Shrek)
Après les pancakes à la betterave (recette ici), voici les pancakes aux petits pois, dont j’avais vu des recettes avant
Continuer la lecture
Tarte aux courgettes et au bleu
J’ai eu l’idée de cette tarte en regardant dans le réfrigérateur et le congélateur, des courgettes surgelées et une tranche
Continuer la lecture
Sablés à la mimolette et à l’estragon pour l’apéritif
Faire un apéro 100 % maison, c’est tout à fait possible avec un peu d’organisation. On peut proposer de petits
Continuer la lecture
Pizza verte au munster
Après la pizza rouge et la pizza blanche, voici la pizza verte, on a donc les trois couleurs du drapeau
Continuer la lecture
Trio de dips apéritifs
L’apéro est, je trouve, le moment le plus convivial d’un repas. Mais hors de question de ne manger que des
Continuer la lecture
Pancakes à la betterave
J’ai une déclaration d’amour à faire. Voilà, j’aime la betterave rouge et elle me le rend bien ! Chaque hiver,
Continuer la lecture
Fougasses aux oignons rouges et à l’origan
Voici une petite recette idéale pour un apéro qui sent bon le Sud. Je vous propose une version végétarienne mais
Continuer la lecture
Palets de légumes verts et de boulgour
Les légumes c’est bien ! Mais parfois l’imagination nous manque un peu pour les manger autrement, et c’est ce qui
Continuer la lecture
Velouté de mâche
La mâche est encore présente pour quelques semaines au marché, c’est le moment d’en profiter. En velouté ou en salade,
Continuer la lecture