Soupe céleri-rave, poire et purée d’amandes
Salut tout le monde, On a commencé la semaine avec une soupe et bien nous terminerons également la semaine avec
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Catégorie : Cuisine d’hiver
Gratin de topinambours et de pommes de terre
Salut tout le monde, Nous sommes très nombreux à être passés en mode total cocooning avec les vagues de froid
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Crudités aux pruneaux d’inspiration russe
Bonjour à toutes et à tous, Dans quelques jours nous fêterons le Nouvel An russe, une occasion pour explorer et
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Soupe endives et poires
Bonjour les gourmands ! J’aime beaucoup associer des fruits à des légumes dans une soupe. Je trouve qu’on obtient de
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Velouté de panais aux noisettes
Bonjour ! Pour commencer l’année tout en douceur et pour lutter contre le froid, réunissons-nous autour d’un bon bol de
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Soupe de panais et de potiron
Salut tout le monde, Que diriez-vous d’une bonne soupe ? Il faut dire qu’en cette saison il y a deux
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Choux de Bruxelles, champignons et châtaignes au reblochon
Bonjour les amis, J’espérais revenir dès le lendemain de Noël mais je suis sérieusement enrhumée depuis lundi. Ce n’était donc
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Crème de rutabaga et carotte au sirop d’érable
Salut tout le monde, Le rutabaga a longtemps été un légume mal-aimé ; il faut dire que la génération de
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Soupe panais et topinambours au chèvre cendré
Salut tout le monde, Quel plaisir de concocter de bonnes soupes pour se réchauffer et profiter des légumes que nous
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Soupe de navets boule d’or, gingembre et curry
Bonjour tout le monde, Chez nous, la soupe occupe une place importante dans nos repas durant les mois d’automne et
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Crudités d’hiver
Coucou tout le monde, On peut consommer des légumes crus en été comme en hiver. Je vous propose donc de
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Gâteau châtaigne et topinambour
Salut tout le monde, Après une pause de quelques jours, me revoilà pour partager avec vous la dernière recette hivernale
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Salade de chou
Salut tout le monde, On dirait que le printemps veut bien s’installer, enfin ! J’en profite pour poster les dernières
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Quiche aux salsifis et au saumon
Coucou ! Je sais que la seule évocation des salsifis va en faire fuir plus d’un mais ne partez pas
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Soupe champignons et orge perlé
Coucou tout le monde, Encore quelques semaines d’hiver avant l’arrivée du printemps, alors pour tenir le coup tout en variant
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Gratin de légumes anciens
Bonjour tout le monde, Récemment, j’ai découvert que l’on pouvait réaliser des gratins sans utiliser de four grâce à un
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