Gigue de chevreuil et son écrasé de rutabaga (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! S’il y a bien un type de recettes que je ne pensais pas un jour publier sur le
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Catégorie : Fêtes & occasions spéciales
Pavlova des Amoureux (Saint Valentin 2023)
Bonjour, bonjour !! La pavlova est un dessert facile à réaliser et qui est aisé à adapter et à décliner au
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Crêpes champignons, jambon et béchamel (Chandeleur 2023)
Bonjour, bonjour !! Le mois de février est un mois ultra-régressif en cuisine. Entre les crêpes, les gaufres et les beignets,
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Choux à la crème pâtissière façon Mont-Blanc (Foodista Challenge #94)
Bonjour, bonjour !! Je suis sûre que l’on va voir plein de plats dégoulinants de fromage pour ce joli thème hivernal
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Baklava des Rois Mages (Épiphanie 2023)
Bonjour, bonjour !! À peine le temps de se remettre du Nouvel An qu’il faut enchainer sur la galette ! Comme chaque
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Štedrák, la brioche de Noël slovaque (Brioche de l’Avent #4)
Bonjour, bonjour !! Pour cette dernière recette de l’année, je vous emmène en Slovaquie à la découverte d’une brioche très étonnante,
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Duo boudin noir et boudin blanc (Buffet de Noël #12)
Bonjour, bonjour !! Et voilà, nous arrivons au bout de cette série dédiée à la cuisine de fête ! Je profite de
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Salade « Bracelet de grenade » (Buffet de Noël #11)
Bonjour, bonjour !! De ma sélection de recettes festive, celle d’aujourd’hui est ma préférée ! Pas toujours facile de proposer une salade
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Tartelettes aux champignons et magret de canard séché (Buffet de Noël #10)
Bonjour, bonjour !! À l’origine, je voulais faire des mini vol-au-vent, ou bouchées mignonnes, mais impossible d’en trouver en grande surface.
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Terrine de céleri au lait de coco, citronnelle et vanille (Buffet de Noël #9)
Bonjour, bonjour !! Lorsque l’on compose un buffet, on ne manque jamais d’idées de recettes à base de viande, de charcuterie,
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Vanocka, la brioche de Noël tchèque (Brioche de l’Avent #3)
Bonjour, bonjour !! C’est déjà le troisième dimanche de l’Avent ! Pour cette avant-dernière étape, j’ai choisi de poser mes valises sur
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Tartare au couteau de chou kale et fruits exotiques à l’huile d’olive infusée à la vanille, crevettes panées au panko (Buffet de Noël #8)
Bonjour, bonjour !! Je vous avais prévenu : il y en aura pour tous les goûts ! Aujourd’hui, je vous propose donc
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Terrine de foie de volaille aux fruits secs façon pâte en croûte (Buffet de Noël #7)
Bonjour, bonjour !! Il parait que le pâté en croûte revient à la mode. Pour ma part, je ne connais que
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Trio de makis voyageurs (Buffet de Noël #6)
Bonjour, bonjour, !! On se retrouve aujourd’hui autour d’une idée originale et que je trouve pour ma part très festive. L’idée lorsque
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Terrine de pot-au-feu à l’estragon en gelée (Buffet de Noël #5)
Bonjour, bonjour !! Quand je fais des buffets, j’aime bien proposer une ou deux terrines ! Non seulement c’est pratique car on
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Kerststol néerlandais (Brioche de l’Avent #2)
Bonjour, bonjour !! Je suis une grande amoureuse du stollen ! Pas un Avent sans stollen, c’est mon slogan. D’ailleurs si vous
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