Expérience baguettes
Faire une baguette, simple comme bonjour ? Pas si sûr ! Je ne sais pas pour vous, mais moi et
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Catégorie : Le pétrin de la Marmotte
Pâte à pizza
Les pizzas maison, c’est peut-être super bon, mais si on veut une bonne pizza, il faut d’abord une bonne pâte
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Petits pains à la semoule
Mon sac à pain est vide ! Vite, une recette rapide pour le remplir ! J’ai retrouvé deux paquets de
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Beignets au four et leur glaçage au sirop d’érable
Pour Mardi Gras, on est davantage crêpes que beignets ou gaufres à la maison, mais il faut bien changer un
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Fougasses aux oignons rouges et à l’origan
Voici une petite recette idéale pour un apéro qui sent bon le Sud. Je vous propose une version végétarienne mais
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Brioche roulée aux raisins et au pavot
Une bonne brioche est idéale pour le goûter. Je souhaitais faire une brioche flocon mais il faut quatre jaunes d’œufs
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Petits pains à burgers
Nous sommes amateurs de burgers à la maison mais je n’avais encore jamais fait les pains moi-même. C’est chose faite
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Petits pains de la Saint-Valentin
Pour fêter la Saint-Valentin, j’avais envie de faire quelque chose de rose. Ben oui, on a le droit ce jour
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Quand une tarte briochée aux pommes devient un chinois
Sous ce titre à rallonge se cache un ratage. La semaine dernière, j’avais vu une recette qui me semblait très
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Faluches
La cuisine de ma région d’origine (le Nord-Pas-de-Calais) m’influence beaucoup dans le choix de mes recettes. Parfois ce sont des
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Pains polaires suédois
Encore une recette de pain ! Oui, on peut dire que j’adore faire du pain. Ici, c’est un pain amélioré
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Petits pains semi-complets
Jusqu’il y a peu, je faisais toutes les semaines un gros pain dans un grand moule à cake. Mais, nous
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Petits pains à la farine de seigle
A la maison, nous adorons les petits pains. J’en fais donc le plus souvent possible pour le petit déjeuner ou
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Petits pains au quinoa
C’est avec cette recette que j’ai découvert la farine de quinoa. J’aime beaucoup le quinoa, surtout en salade. Mais le
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Petits pains à la farine de châtaigne
Pour le soir du Réveillon, j’avais testé la recette du blog de Chef Nini. Ces petits pains nous ont vraiment
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