Boudin noir-purée « retour de marché » (Le boudin noir : entre tradition et modernité #1)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve pour cette dernière publication du mois de janvier avec une nouvelle série consacrée au boudin
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Auteur/autrice : marmotte
Flans aux champignons et châtaignes
Bonjour, bonjour !! Même si j’adore faire des tartes salées (sans doute l’une des préparations qui revient le plus souvent dans
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Chinois à la frangipane (Une brioche par mois #1)
Bonjour, bonjour !! Après mon bundt cake aux fruits confits et à la fleur d’oranger, je vous propose aujourd’hui une brioche
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Cygnes Pavlova (À la table des Tsars #5)
Bonjour, bonjour !! Pour conclure cette semaine russe, je vous propose aujourd’hui une recette un peu plus personnelle. Et pour ce
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Bortsch dans son pain borodino (À la table des Tsars #4)
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose un plat bien réconfortant et nourrissant, parfait pour affronter le froid. Avec ce doublé,
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Koulibiac (À la table des Tsars #3)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un grand classique de la cuisine russe : le koulibiac. J’avais déjà publié une
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Izba monastique (À la table des Tsars #2)
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je vous présente un très joli gâteau qui surprendra tant par son esthétisme que par sa composition.
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Canette à la russe (À la table des tsars #1)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve aujourd’hui pour la première recette de ma traditionnelle semaine russe. Cette année, je vous emmène
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Bundt cake aux fruits confits et fleur d’oranger
Bonjour, bonjour ! En ce jour de l’Épiphanie, j’avais envie de vous proposer une recette très accessible à base de fruits
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Riz à l’ananas, œufs marinés à la sauce soja et pak-choï sauté (Recette autour d’un ingrédient #81)
Bonjour, bonjour ! Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations
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Bûche café, chicorée et épices (Noël ch’ti #8)
Bonjour, bonjour !! Avec un peu de retard sur la programmation initiale, me voilà enfin avec ma dernière recette dans la
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Le Stollen de mes rêves (Brioches de l’Avent #4)
Bonjour, bonjour !! Il y a des femmes qui imaginent l’homme de leurs rêves, moi j’ai imaginé et surtout réalisé le
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Brioche polonaise (Noël Ch’ti #7)
Bonjour, bonjour !! Il n’existe pas vraiment de belles pâtisseries de fêtes dans la cuisine nordiste. C’est souvent le cas les
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Roulés aux pruneaux et à la cannelle (Brioche de l’Avent #3)
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je ne vous propose pas une brioche traditionnelle mais plutôt une recette sortie de mon imagination. J’adore
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Vol-au-vent du Nord (Noël Ch’ti #6)
Bonjour, bonjour !! Pour beaucoup d’entre nous, difficile d’envisager un Noël sans la traditionnelle volaille ; je ne pouvais donc pas
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Cocotte de rattes du Touquet aux champignons et gratin de chou-fleur, bleue d’Artois au maroilles (Noël ch’ti #5)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose deux recettes pour accompagner un plat principal. La première idée s’accordera très bien avec
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