Verrines framboises-spéculoos
Le tofu, c’est toute une histoire pour en faire manger à l’homme de la maison. Alors, j’ai abandonné l’idée de
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Tomates farcies avocat et thon
Voici une petite entrée bien fraîche qui évoque l’été. Il faudra attendre encore un peu avant de la déguster sur
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Confiture rhubarbe et framboise
Pour fêter l’arrivée du printemps, quoi de mieux qu’une bonne confiture ? Certes, elle n’est pas encore réalisée avec des fruits
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Trio de dips apéritifs
L’apéro est, je trouve, le moment le plus convivial d’un repas. Mais hors de question de ne manger que des
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Gratin d’endives à l’italienne
Le 20 mars, c’est le printemps, la journée sans viande et la journée du macaron, oui rien que ça. Et
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Cake au chocolat
Ce cake est l’une de mes recettes qui a le plus de succès. C’est en général un carton apprécié des
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Tarte au saumon frais
Que faire avec un reste d’épinards en branche surgelés, deux pavés de saumons et un fond de briquette de crème
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Pâte brisée
La pâte brisée est vraiment bonne à tout faire : une quiche lorraine, une tarte aux pommes… J’en ai testé
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Bœuf-carottes à la bière
Aujourd’hui, je vous propose un bon petit plat parfait pour le dimanche midi, qui cuit tout seul et est très
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Assiettes fraîcheur avocat-poulet
Voici une assiette composée idéale pour le soir. Je l’ai composée avec ce que j’avais sous la main mais les
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Pancakes à la betterave
J’ai une déclaration d’amour à faire. Voilà, j’aime la betterave rouge et elle me le rend bien ! Chaque hiver,
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Petits pains à la semoule
Mon sac à pain est vide ! Vite, une recette rapide pour le remplir ! J’ai retrouvé deux paquets de
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Soupe de pois cassés
J’aime beaucoup les soupes. Et tous les ans, je me fais des listes de soupes qu’il faut absolument que je
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Crumble de colin aux herbes
En parallèle de ma mission « je vide mes placard », je mène un raid sur mon congélateur pour le
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Scones
Voici une recette qui figure dans ma to-do list depuis très longtemps. J’ai enfin trouvé l’occasion de les faire et
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Du nouveau dans ma bibliothèque (3)
Ma bibliothèque de livres de cuisine s’agrandit encore avec ce livre. Plus ma bibliothèque s’enrichit, plus je deviens exigeante en
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