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Marmotte cuisine… tradi !

« À la manière de nos anciennes »

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Salade de pommes de terre

Publié le 24 janvier 201422 octobre 2017 par marmotte

La salade de pommes de terre est un classique pour nous. En été, nous en mangeons quasiment toutes les semaines.

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Bar à salades, Du poisson !, Sans gluten
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Petits pains à la farine de seigle

Publié le 23 janvier 201424 juin 2014 par marmotte

A la maison, nous adorons les petits pains. J’en fais donc le plus souvent possible pour le petit déjeuner ou

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Le pétrin de la Marmotte
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Un ovni dans ma cuisine

Publié le 23 janvier 201424 juin 2014 par marmotte

J’ai reçu du tapioca dans la box Ecolili du mois de janvier. C’est la première fois que cet aliment rentre

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Un dessert gourmand
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Soupe au potiron et aux lentilles corail

Publié le 17 janvier 201422 octobre 2017 par marmotte

Je vous fais découvrir une très bonne recette de soupe qui a réchauffé notre maison et notre cœur un dimanche

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Cuisine d'automne, Cuisine végétalienne, Les bonnes soupes, Sans gluten
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Petits pains au quinoa

Publié le 17 janvier 201424 juin 2014 par marmotte

C’est avec cette recette que j’ai découvert la farine de quinoa. J’aime beaucoup le quinoa, surtout en salade. Mais le

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Le pétrin de la Marmotte
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Sablés citron-coco

Publié le 17 janvier 201417 mars 2015 par marmotte

Tous les mois, je reçois la box de Ecolili.com, une sélection de produits bio (pour plus de détail, c’est ici).

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La boîte à biscuits
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Queen of puddings

Publié le 17 janvier 201423 juillet 2015 par marmotte

Le pudding est une recette idéale pour utiliser les recettes de pains, de brioches (quand il en reste, chose très

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Cuisine des restes, Tutti frutti, Un dessert gourmand, Voyages culinaires
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Velouté de céleri

Publié le 17 janvier 201422 octobre 2017 par marmotte

Je n’aime pas le céleri surtout en rémoulade ! Mais cette soupe m’a réconciliée avec le céleri-rave (pour la rémoulade,

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Fromages de caractère, Les bonnes soupes, Sans gluten
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Potée d’endives et de poireaux, diots et jambon de pays

Publié le 12 janvier 201422 octobre 2017 par marmotte

C’est avec ce plat délicieusement hivernal que j’inaugure ma cocotte en fonte reçue du gentil Père Noël. Cette recette qui

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Cuisine d'hiver, Plat de résistance, Sans gluten
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Poires pochées en habit de chocolat et d’amande

Publié le 12 janvier 201417 mars 2015 par marmotte

Voici une recette qui m’a permis d’utiliser plein de restes : deux poires oubliées dans la panier à fruit, un

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Tutti frutti, Un dessert gourmand
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Petits pains à la farine de châtaigne

Publié le 10 janvier 201424 juin 2014 par marmotte

Pour le soir du Réveillon, j’avais testé la recette du blog de Chef Nini. Ces petits pains nous ont vraiment

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Le pétrin de la Marmotte
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Du nouveau dans ma bibliothèque (1)

Publié le 9 janvier 201424 juin 2014 par marmotte

Hier, j’ai craqué sur deux nouveaux titres. Le premier est consacré aux biscuits apéro. J’adore prendre l’apéro et j’adore encore

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Bibliothèque
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Chili con carne express et très simple

Publié le 9 janvier 201422 octobre 2017 par marmotte

Cette recette est un grand classique chez nous. Elle est simple, rapide à faire et on peut la faire d’avance

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Sans gluten, Voyages culinaires
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Burgers à 4 mains

Publié le 7 janvier 201423 juillet 2015 par marmotte

Voici une recette inventée par l’homme de la Marmotte (et avec une touche de la Marmotte) pour un déjeuner totalement

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Fromages de caractère
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Cake au citron confit et aux épices de Noël

Publié le 6 janvier 201426 mars 2014 par marmotte

En ce début d’année, il reste encore un petit parfum de Noël qui m’a inspiré ce cake tout simple pour

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Tea Time ou goûter
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Confiture de figues

Publié le 23 septembre 201324 juin 2014 par marmotte

Pour la petite histoire… Quand j’étais petite, ma grand-mère possédait un énorme figuier dans son jardin, qui donnait tous les

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Le chaudron de la Marmotte
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