Filet de cerf Stroganoff (Calendrier de l’Avent salé : Case 21)
Bonjour, bonjour !! Le bœuf Stroganoff fait partie de mes plats préférés et je ne manque jamais une occasion de décliner
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Étiquette : sans oeuf
Blanquette de dinde au potiron et aux marrons (Calendrier de l’Avent salé : Case 19)
Bonjour, bonjour !! Ce plat convient autant à l’automne qu’à la période des fêtes de fin d’année. Économique, savoureuse et facile
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Petits sapins sur pommes de terre farcies au fromage (Calendrier de l’Avent salé : Case 15)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #128, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de la
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Poulet à la mélasse de grenade, perles de semoule aux herbes (Calendrier de l’Avent salé : Case 5)
Bonjour, bonjour !! Cette recette aurait pu être signée par Yotam Ottolenghi mais ce n’est pas le cas. C’est d’ailleurs cette
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Pintade rôtie et choux de Bruxelles aux airelles (Calendrier de l’Avent salé : Case 3)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #144», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par
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Soupe aux poireaux, pois chiches et chorizo
Bonjour, bonjour !! En cette fin de mois de novembre, on ne dit pas non à un gros bol fumant de
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Viande ou poisson : le velouté de courge
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un double duel : non seulement entre la viande et le poisson mais également entre
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Gratin de pâtes aux blettes façon spanakopita
Bonjour, bonjour !! Le gratin de pâtes est un plat bien pratique au quotidien. Facile à préparer, économique et déclinable au
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Lamelles d’encornet au chorizo et à la tomate (Tentacules !)
Bonjour, bonjour !! Depuis quelques années, je vide complètement mon congélateur pour le dégivrer et pour faire place nette, histoire de
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Rouelle de porc aux oignons (Retour à la tradition)
Bonjour, bonjour !! Je ne pense pas que la rouelle de porc fasse partie des grands classiques de la gastronomie française
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Salade de pâtes aux trois fromages italiens et truite fumée
Bonjour, bonjour !! Je ne sais pas pourquoi mais je pense toujours que le poisson fumé et le fromage sont deux
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Houmous et focaccia à la courge
Bonjour, bonjour !! Courges à tous les étages avec ce duo de recettes à déguster à l’apéro ou pour un repas
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Rouleaux d’aubergine poichichade à la morue
Bonjour, bonjour !! Je suis toujours surprise de contraster que les recettes à base de morue rencontrent un beau succès sur
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Encornets farcis et légumes sautés à la thaïlandaise (Tentacules !)
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques mois, je vous avais proposé une recette d’encornet farci à la minorquine que j’avais
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Conchiglioni farcis aux gésiers de canard et champignons
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette qui nous emmène un peu plus vers une cuisine d’automne même si on peut manger
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Aubergines confites à la saucisse de Morteau
Bonjour, bonjour ! Il y a certains ingrédients que l’on n’imagine pas manger en été. La saucisse de Morteau pour moi
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