Ragoût d’aubergines au chorizo
Bonjour, bonjour !! Les matinées et les soirées commencent à devenir plus fraîches et c’est avec plaisir que l’on retrouve de
Continuer la lecture
Étiquette : piment
Empanadas courgette et tarama (Recette anti-gaspillage)
Bonjour, bonjour !! J’avais du tarama maison au congélateur que je voulais utiliser avant la fin de l’été. Quand j’ai vu
Continuer la lecture
Terrine de poisson bicolore
Bonjour, bonjour !! Si on m’avait dit que je développerai une telle passion pour les terrines il y a quelques années,
Continuer la lecture
Croustillants de poulet en kadaïf
Bonjour, bonjour !! Depuis quelques années, je voulais tester les nouilles kadaïf, spécialité turque à base d’eau et de farine qui
Continuer la lecture
Tatin de blettes au boudin (Le boudin noir : entre tradition et modernité #6)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui c’est mon anniversaire ! J’avais donc envie de vous proposer un plat qui me plaise tout particulièrement, même
Continuer la lecture
Crumble de blettes (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un crumble que j’ai réalisé l’hiver dernier mais que l’on peut réaliser en cette
Continuer la lecture
Chou rouge et bœuf haché façon tex-mex
Bonjour, bonjour !! Même si les photos de cette recette ne sont pas les plus sexy du monde, ce plat vaut
Continuer la lecture
Gaufres aux courgettes et à la farine de seigle
Bonjour, bonjour !! Ultime recette de l’année avec des courgettes, promis ! Mes pieds de courgettes ont beaucoup donné cette saison, surtout
Continuer la lecture
Gratin de pâtes au thon et aux olives (En attendant l’été !)
Bonjour, bonjour !! S’il y a bien un plat que je ne cuisinerais pas spontanément, c’est le gratin de pâtes. J’ai
Continuer la lecture
Chakalaka
Bonjour, bonjour !! Derrière ce nom rigolo se cache un plat végétalien de la cuisine sud-africaine sans prétention, rapide à réaliser
Continuer la lecture
Salade de pastèque à la feta et aux olives marinées
Bonjour, bonjour !! Je sais que cela peut paraître bizarre mais je ne suis pas une grande amatrice des fruits d’été.
Continuer la lecture
Tartines à l’avocat, fraises et roquefort
Bonjour, bonjour !! Les tartines sont une alternative toute simple et rapide à préparer. On peut les manger en en-cas mais
Continuer la lecture
Aloo Palak, le curry de pommes de terre aux épinards
Bonjour, bonjour ! On reste un peu dans la même thématique d’hier avec la recette d’aujourd’hui. Mon amour des currys n’est
Continuer la lecture
Choux de Bruxelles sautés à l’indienne
Bonjour à toutes et à tous Je profite des derniers jours de mars pour publier encore une recette de choux
Continuer la lecture
Parmentier aux lentilles vertes et crumble de noix
Bonjour, bonjour ! Pour finir le mois de novembre en beauté, je vous propose ma recette coup de cœur de
Continuer la lecture
Salade des Incas
Salut les gourmands, Aujourd’hui, on reste dans le léger avec une délicieuse salade complète et nourrissante ! Vous vous demandez
Continuer la lecture