Endives farcies à la viande (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Décidément l’endive se marie très bien avec les saveurs méditerranéennes. Aujourd’hui, je vous propose bon gratin car la
Continuer la lecture
Étiquette : noix de muscade
Potée de chou rouge au boudin noir (Boudin noir : entre tradition et modernité #13)
Bonjour, bonjour !! Cette année, je poursuis ma série de recettes dédiées au boudin noir, même si les publications seront un
Continuer la lecture
Soupe de potiron au lait et babka au dukkah et comté
Bonjour, bonjour !! Pour terminer ce mois de janvier, je vous propose un duo bien gourmand et réconfortant. Je ne sais
Continuer la lecture
Terrine de foie de volaille aux fruits secs façon pâte en croûte (Buffet de Noël #7)
Bonjour, bonjour !! Il parait que le pâté en croûte revient à la mode. Pour ma part, je ne connais que
Continuer la lecture
Quiche lorraine
Bonjour, bonjour !! J’étais persuadée d’avoir déjà publié une recette de quiche lorraine. Eh bien, non ! Huit d’existence du blog et
Continuer la lecture
Gnocchis au potimarron et à la poitrine fumée (Halloween 2022)
Bonjour, bonjour !! Cette année pour Halloween, je vous emmène dans deux univers. L’un sera mignon et automnal, et l’autre sera
Continuer la lecture
Pâtisson farci à l’italienne
Bonjour, bonjour !! On ne trouve des pâtissons que sur une période assez courte entre l’été et l’automne. Même si ce
Continuer la lecture
Puits briochés au poulet, champignons et maroilles (Recette autour d’un ingrédient #88)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes
Continuer la lecture
Cheesecake au chou-fleur et saumon fumé (Poissons d’avril #5))
Bonjour, bonjour !! On se retrouve pour notre dernier rendez-vous autour du poisson. Cette recette est un coup double puisqu’elle conclut
Continuer la lecture
Purée de pois cassés toute simple (Temps de Carême #7)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve en ce début de semaine pour la dernière recette consacrée à la cuisine de Carême.
Continuer la lecture
Gratin de pommes de terre au thon et champignons (Recette autour d’un ingrédient #84)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations
Continuer la lecture
Parmentier de saumon et céleri rave (Poissons d’avril #1)
Bonjour, bonjour !! Depuis que j’ai repris un régime omnivore, j’essaie un maximum de diversifier les sources de protéines, qu’elles soient
Continuer la lecture
Tarte flambée au céleri et au munster (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Dans mes bonnes résolutions de l’année, j’avais décidé de consommer moins de fromage et notamment le soir. Au-delà
Continuer la lecture
Parmentier de boudin noir à la purée de panais (Le boudin noir : entre tradition et modernité #2)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve pour cette deuxième recette autour de boudin noir avec une variation du classique boudin purée.
Continuer la lecture
Lasagnes d’hiver aux poireaux, champignons et gorgonzola
Bonjour, bonjour !! Je ne sais pas pourquoi mais j’utilise très peu le poireau dans ma cuisine alors que c’est un
Continuer la lecture
Boudin noir-purée « retour de marché » (Le boudin noir : entre tradition et modernité #1)
Bonjour, bonjour !! On se retrouve pour cette dernière publication du mois de janvier avec une nouvelle série consacrée au boudin
Continuer la lecture