Civet de chevreuil à la bière et aux épices (Calendrier de l’Avent salé : Case 7)
Bonjour, bonjour !! Chaque dimanche de décembre, je vais vous proposer une recette de gibier. C’est une viande que j’ai appris
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Étiquette : gingembre
Foie gras en cocotte et ses accompagnements avec une idée pour utiliser des restes (Calendrier de l’Avent salé : Case 6)
Bonjour, bonjour !! Je me suis lancée ! L’année dernière, j’ai réalisé mon premier foie gras maison. Depuis le temps que mon
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Un repas autour de la rhubarbe (Spécial anniversaire)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, on fête un anniversaire, le mien ! Habituellement, je ne fais rien de spécial mais comme cette année,
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Tarte macaronée à la rhubarbe, gin et gingembre
Bonjour, bonjour !! La rhubarbe et moi vivons une grande histoire d’amour qui renait à chaque printemps. Je l’adore, que ce
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Tajine d’agneau aux fruits secs (En route vers Pâques !)
Bonjour, bonjour !! L’agneau est le roi de la table des fêtes pascales. Le gigot entier est le plus plébiscité mais
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Tajine d’agneau aux coings (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Après la cuisine du Levant, faisons escale au Maroc pour découvrir une nouvelle façon de cuisiner le coing
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Duo de confitures d’abricot (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Je ne suis pas une grande fan d’abricots, d’autant qu’il est de plus en plus dur d’en trouver
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Rougail de morue (Passion morue)
Bonjour, bonjour !! Comme beaucoup d’entre nous, la fin de l’hiver est une période un peu compliquée à passer. Entre une
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Ragoût de boudins antillais au lait de coco (Le boudin noir : entre tradition et modernité #11)
Bonjour, bonjour !! Habituellement, je prépare toujours mes recettes à base de boudin avec du boudin classique que j’achète chez mon
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Boulettes de cabillaud au four (Recette autour d’un ingrédient #87)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe au jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par deux blogueuses Samar du blog
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Curry express à la dinde et mangue
Bonjour, bonjour !! On voit assez peu de recettes avec de la dinde et pourtant c’est une viande qui est assez
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Curry de choux de Bruxelles et pois chiches à la noix de coco (Foodista Challenge #83)
Bonjour, bonjour !! Je suis très contente d’entamer cette nouvelle semaine avec un délicieux curry de légumes. Le curry est
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Oranais aux épices et à la fleur d’oranger
Bonjour, bonjour !! L’oranais est sans doute ma viennoiserie préférée ! J’avais déjà publié une recette de cette viennoiserie un brin rétro
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Choux de Bruxelles sautés à l’indienne
Bonjour à toutes et à tous Je profite des derniers jours de mars pour publier encore une recette de choux
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Soupe au panais et à la noix de coco
Salut tout le monde ! Le panais est mon ami ! Je l’ai beaucoup utilisé l’année dernière en soupe. Je
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Curry de blettes
Bonjour ! Croyez-vous que je sois du genre obsessionnel ? Rappelez-vous ma semaine consacrée à la courgette cet été, l’automne sera place
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